2026년 2월 28일 [동네 한 바퀴] 제359화 강원 속초시 “설악로데오거리 홍게샌드위치” 가게 ‘속초751샌드위치’ 소개입니다.
◆ 가게 소개
- 상호 : 속초751샌드위치
- 주소지 : 강원 속초시 교동로 75-1
- 전화 : 0507-1328-0751
- 영업 : 06시 30분 ~ 16시(매주 화요일 정기휴무)
◆ 설악로데오거리의 역사와 변화
설악로데오거리는 한때 영동 북부권 최대의 쇼핑 1번지로 번성하며 속초의 경제 중심지 역할을 했던 공간입니다. 그러나 2000년대 이후 상권 침체로 어려움을 겪었으나, 도심 재생 사업을 통해 새로운 활력을 모색하고 있습니다.
이곳은 여전히 지역 주민과 외지인, 관광객의 삶이 자연스럽게 교차하는 속초의 심장부로 남아 있습니다. 이러한 변화 속에서 설악로데오거리는 과거와 현재가 공존하는 독특한 분위기를 형성하며 지역 문화의 중요한 거점으로 자리잡고 있습니다.
◆ 창업 부부의 특별한 인연과 지역 주민과의 상생
홍게샌드위치로 유명한 ‘속초751샌드위치’는 4년 전 속초에 내려와 새로운 인생 2막을 시작한 황종식·조광숙 부부가 운영합니다.
남편은 유명 호텔 음료 파트 출신이고 아내는 30여 년 외식업 경력의 베테랑입니다. 여행차 이곳을 방문했다가 따스한 속초의 분위기에 반해 정착하게 되었습니다.
처음에는 홍게의 비린내와 낯선 재료에 대한 선입견으로 고민했으나, 지역민들의 따뜻한 권유와 꾸준한 연구 끝에 특허받은 홍게샌드위치를 개발했습니다. 이웃과의 상생과 응원이 자양분이 되어 현재는 속초의 대표 명물로 자리매김했습니다.
◆ 특허받은 홍게샌드위치와 다양한 메뉴
속초751샌드위치는 신선한 홍게살을 듬뿍 사용한 것이 가장 큰 특징입니다.
홍게 특유의 감칠맛과 부드러운 식감을 살린 홍게샌드위치는 속초의 바다를 그대로 담은 별미로, 아침 일찍 설악산과 바다로 향하는 여행객뿐만 아니라 외국인 관광객에게도 사랑받는 메뉴입니다.
이외에도 베이컨샌드위치, 바비큐치킨샌드위치, 에그명란샌드위치, 오징어순대샌드위치, 단호박샌드위치, 리코타치즈샌드위치 등 특색 있는 메뉴가 다양하게 준비되어 있어 취향에 맞게 선택할 수 있습니다.
각 메뉴는 신선한 재료와 정성이 깃든 조리법으로 높은 만족도를 자랑합니다.
◆ 방문 편의와 서비스 정보
이 가게는 강원 속초시 교동로 75-1에 위치하고 있으며, 전화번호는 0507-1328-0751입니다.
영업시간은 오전 6시 30분부터 오후 4시까지 운영하며, 매주 화요일은 정기 휴무입니다. 포장과 무선 인터넷 서비스가 제공되며, 주차 공간도 마련되어 있어 접근이 편리합니다.
또한 지역화폐(지류형)와 제로페이 결제가 가능하여 다양한 결제 방식이 지원됩니다. 이런 편의 환경 덕분에 여행객과 지역민 모두 부담 없이 방문할 수 있는 맛집으로 인정받고 있습니다.
◆ 속초751샌드위치가 전하는 특별한 의미
홍게샌드위치는 단순한 음식이 아니라 속초라는 도시가 새로운 변화와 이주민을 포용하는 방식을 상징합니다. 지역 특산물을 활용하면서도 낯선 이에게 문을 열고 주민과 상생하는 공동체 정신이 가게 곳곳에 스며 있습니다.
이처럼 ‘속초751샌드위치’는 지역 경제 활성화와 관광객 유치에 크게 이바지하며, 글로벌 사랑방으로 성장하고 있습니다. 한 입 베어 문 홍게샌드위치 한 조각에는 속초가 품은 사람들의 따뜻한 마음과 삶의 이야기가 고스란히 담겨 있습니다.
※ 가게 소개 내용은 방송사에서 가게 정보를 공개하기 전의 내용이며 수정 될 수 있습니다.
