2026년 2월 28일 [동네 한 바퀴] 제359화 강원 속초시 “이 선장 남매의 속초 바다 한 그릇 물회” 가게 ‘화진호이선장네’ 소개입니다.
◆ 가게 소개
- 상호 : 화진호이선장네
- 주소지 : 강원 속초시 먹거리4길 18-1
- 전화 : 0507-1417-0750
- 영업 : 11시 ~ 15시 30분(매주 일요일 정기휴무)
◆ 실향민 가족의 뿌리와 남매 경영자의 삶
이 가게는 30년 넘게 바다와 함께한 이창복 선장과 누나 이수옥 씨 남매가 운영하고 있습니다. 두 분 모두 속초 청호동 아바이마을 실향민 출신으로, 이창복 선장은 ‘화장(火匠)’이라 불리는 선원들의 식사를 담당하는 배 위 요리사 출신입니다.
이러한 경험은 신선한 재료를 가장 잘 살린 조리법의 원천이 되었습니다. 바다의 시간표에 맞추어 직접 잡은 제철 생선을 투박하게 썰어 고추장에 비벼 먹던 옛 선원들의 방식을 오늘날 물회라는 대표 메뉴로 발전시켰습니다.
또한, 남매의 식탁에는 오랜 시간 거친 바다를 헤쳐 온 실향민 가족의 단단한 연대와 정서가 배어 있어 더 깊은 울림을 줍니다.
◆ 대표 메뉴와 신선함이 빛나는 조리 방식
‘화진호이선장네’는 특히 그날그날 바다가 내어준 신선한 생선들로 구성한 물회로 유명합니다. 새벽 4시에 이창복 선장이 직접 조업에 나가 잡아 온 재료를, 누나 이수옥 씨가 곧바로 손질해 최상의 신선도를 유지합니다.
이처럼 빠른 재료 조달과 정성스러운 손질은 물회의 산뜻하고 풍부한 맛을 보장합니다. 뿐만 아니라 가자미튀김, 생대구탕, 생물망치탕, 물곰탕, 회덮밥, 가자미조림, 대구조림, 코다리조림 등 다양한 메뉴가 구비되어 있어 방문객들의 선택 폭이 넓습니다.
특히 생대구탕은 깔끔한 국물과 부드러운 대구 살이 조화를 이루어 방문객들의 큰 호응을 받고 있으며, 바삭하고 촉촉한 가자미튀김 또한 이 집의 자랑입니다.
◆ 지역 먹거리단지와 ‘화진호이선장네’의 문화적 의미
‘화진호이선장네’가 위치한 교동 먹거리단지는 1990년대 초부터 형성된 속초 대표 먹거리촌으로, 주변의 화려한 관광지 식당들과 달리 현지인의 일상을 지탱해 온 골목입니다.
이 단지는 속초 지역의 해산물 문화와 실향민의 역사가 어우러진 공간으로서, 오랜 세월 변해가는 가운데에서도 ‘화진호이선장네’는 변함없이 그 자리를 지키며 지역 특유의 음식문화를 계승해왔습니다.
빠르게 변화하는 관광·음식 산업 속에서도 남매의 진심 어린 음식 철학과 끈끈한 가족애는 이곳을 속초를 대표하는 맛집으로 자리매김하게 하였습니다.
이로 인해 속초를 찾는 이들에게 단순한 한 끼 그 이상의 의미를 전하며, 지역 정체성과 기억을 보존하는 역할을 수행하고 있습니다.
◆ 방문을 위한 팁과 서비스 정보
방문객들은 ‘화진호이선장네’를 찾을 때 주차 공간이 충분하게 마련되어 있어 차량 이용이 편리하며, 예약 시스템을 통해 대기 시간을 줄일 수 있습니다.
점심 시간대에만 운영해 방문 시간을 계획하는 것이 좋으며, 매주 일요일은 휴무임을 반드시 확인해야 합니다.
포장과 단체 이용도 가능해 가족 단위나 모임에서도 편안히 이용할 수 있으며, 무선 인터넷과 제로페이 결제 서비스도 지원하여 현대인의 편의를 고려한 시설을 갖추고 있습니다.
지역 주민과 여행객 모두에게 인기 있는 이곳은 신선하고 건강한 재료, 따뜻한 정성, 그리고 실향민 가족의 깊은 역사적 의미가 깃든 속초의 진정한 맛집입니다.
※ 가게 소개 내용은 방송사에서 가게 정보를 공개하기 전의 내용이며 수정 될 수 있습니다.
