[생방송 투데이] 3957회 2월 24일 대식가 “한식과 양식의 앙상블, 마늘 폭탄 소갈비“ 프로그램 소개

 

2026년 2월 24일 SBS [생방송 투데이] 3957회 대식가 “한식과 양식의 앙상블, 마늘 폭탄 소갈비” 프로그램 소개입니다.

 

◆ 한식과 양식의 앙상블 가게

- 상호 : 오스스

- 주소지 : 경기 포천시 왕방로118번길 33 1층

- 전화 : 0507-1364-8338

- 영업 : 11시 30분 ~ 21시(토,일 11시 ~ 20시 30분. 매주 화요일 정기휴무)

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경기 포천시에 위치한 ‘오스스’는 한식과 양식의 조화를 세련되게 구현한 특별한 맛집입니다.

 

이곳은 제철 식재료를 중심으로 계절의 맛을 최대한 살려내는 것이 특징이며, 양식의 기본 틀 안에 한국의 전통 재료를 자연스럽게 녹여내어 독창적인 메뉴를 선보입니다.

 

대표 메뉴인 고기소보로와 묵은지 파스타는 고기의 풍미와 숙성된 김치가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 또한 구운 알배추 샐러드, 부챗살 스테이크, 홍새우 파스타 등 다양한 시즌별 요리를 경험할 수 있습니다.

 

오스스의 음식은 자극적이지 않으면서도 풍미가 깊고, 플레이팅이 정성스럽다는 점에서 미식가들의 호평을 받습니다.

 

단체 모임은 물론 생일 같은 특별한 날에도 이용할 수 있어 고객 편의성이 뛰어나며, 콜키지 서비스도 제공되어 와인과 함께 즐기기에도 좋습니다.

 

매장 내부는 무선 인터넷과 남녀 구분 화장실을 갖추고 있어 쾌적한 방문 환경을 제공하며, 주차 공간도 충분히 마련되어 있습니다.

 

오스스는 계절마다 변하는 제철 재료 덕분에 방문할 때마다 새로운 메뉴와 맛을 경험할 수 있으며, 이는 지역 식문화를 반영한 현대적인 한식 양식의 좋은 모범이 되고 있습니다.

 

합리적인 가격에 균형 잡힌 맛을 자랑하는 이곳은 포천에서 한식과 양식의 조화를 찾는 미식가들에게 적극 추천할 만한 장소입니다.

 

◆ 마늘 폭탄 소갈비 가게

- 상호 : 초가옥

- 주소지 : 경기 포천시 영북면 산정호수로 367 1층

- 전화 : 0507-1386-1143

- 영업 : 12시 ~ 21시(토,일 12시 ~ 22시)

 

경기 포천시 영북면 산정호수로에 위치한 ‘초가옥’은 마늘을 아낌없이 사용한 산더미 마늘 이동갈비로 유명한 고깃집입니다.

 

이 집의 소갈비는 공장형 제품과 달리 초가옥만의 비법 양념으로 48시간 저온 숙성 과정을 거쳐 부드러우면서도 깊은 맛을 구현합니다.

 

마늘 폭탄이라는 별명에 걸맞게 마늘의 풍미가 갈비와 완벽하게 어우러져 고기의 풍부함과 마늘 특유의 깊은 감칠맛을 동시에 느낄 수 있습니다.

 

초가옥은 단순히 고기만 제공하는 데 그치지 않고, 이동갈비와 어울리는 다양한 곁들임 요리들을 직접 개발하여 상에 올리고 있습니다.

 

1++ 투뿔 등심, 8cm에 달하는 대왕 생갈비, 양념 이동갈비 등 다양한 메뉴 선택지가 풍부하며, 한우 아보카도 생육회나 트러플 갈비 돌솥밥 같은 고급 메뉴도 준비되어 있어 미식의 폭을 넓혀 줍니다.

 

차돌 된장 뚝배기, 된장찌개 등 한식 전통의 맛 또한 함께 즐길 수 있어 한 끼 식사로서 완성도가 높습니다.

 

초가옥의 차별화는 철저한 숙성과 비법 양념, 그리고 신선한 재료의 사용에 있습니다.

 

마늘과 갈비의 신선한 조합, 그리고 함께 제공되는 다양한 메뉴들은 이곳을 단순한 고깃집이 아닌 포천의 미식 대표 공간으로 자리매김하게 합니다. 본격적인 고기 맛집을 찾는 이들에게 반드시 방문을 권할 만한 곳입니다.