2025년 5월 20일 [2TV 생생정보 2296회] 할매 밥 됩니까? “영자 할매의 메밀피 김치만둣국과 꿩만둣국” 막국수 전문점 검산막국수 소개입니다.
강원도 홍천군 서석면에 자리한 ‘검산막국수’는 지역의 맛과 전통을 고스란히 간직한 토속 음식 전문점입니다.
홍천을 찾은 여행객들이나 현지 주민들에게 꾸준히 사랑받고 있는 이곳은 막국수와 꿩만두를 중심으로 한 향토음식을 제대로 맛볼 수 있는, 그야말로 ‘맛있는 강원도’를 경험할 수 있는 공간입니다.
□ 가게 소개
- 상호 : 검산막국수
- 주소지 : 강원 홍천군 서석면 검산길 12
- 전화 : 0507-1435-1514
- 영업 : 11시 ~ 20시
□ TV 프로그램 소개
2025년 5월 20일에 방영된 KBS2 ‘2TV 생생정보’ 2296회에서는 ‘할매 밥 됩니까?’ 코너를 통해 ‘검산막국수’를 집중 조명했습니다. 특히, ‘영자 할매’가 만드는 정성 가득한 메밀피 김치만둣국이 소개되며 시청자들의 눈과 입을 사로잡았습니다.
방송에서는 꿩만두의 진한 풍미와 정갈한 국물 맛, 그리고 전통 방식으로 빚어내는 김치만둣국의 깊은 맛이 강조되었으며, 검산막국수가 왜 지역 주민은 물론 관광객에게도 입소문이 자자한지 잘 보여주었습니다.
□ 편의 사항
검산막국수는 단순히 맛있는 음식만을 제공하는 곳이 아닙니다. 방문객의 편의를 세심하게 고려한 편의시설도 훌륭합니다. 우선, 매장 자체가 넓고 쾌적하여 소규모 방문객뿐만 아니라 단체 손님도 넉넉히 수용할 수 있는 구조로 되어 있습니다.
실제로 단체 예약이 가능하며, 가족 모임이나 지인들과의 여행 중 식사 장소로도 손색이 없습니다.
또한, 매장은 ‘용오름계곡’으로 향하는 길목에 위치해 있어 드라이브 코스 중 들르기에도 좋으며, 주차 공간도 충분히 마련되어 있어 차량을 이용한 방문도 매우 수월합니다.
예약도 가능하므로, 붐비는 시간대를 피하고 싶으신 분들은 미리 전화 예약을 하시는 것이 좋습니다.
□ 메뉴 구성
검산막국수의 대표 메뉴는 이름에서도 알 수 있듯이 ‘막국수’입니다.
메밀을 이용해 만든 강원도 전통 막국수는 시원하고 담백한 맛이 일품이며, 그 어떤 첨가물 없이도 깊고 깔끔한 맛을 자랑합니다. 특히 양이 푸짐해 ‘곱빼기’ 메뉴를 선택하면 든든하게 한 끼 식사가 가능합니다.
이곳의 또 다른 자랑은 바로 꿩을 활용한 메뉴입니다. ‘꿩찐만두’는 고소한 만두 속과 부드러운 꿩고기의 조화가 절묘하며, 단백하고 영양이 풍부해 보양식으로도 손색이 없습니다.
이 만두가 뜨끈한 국물과 어우러진 ‘꿩만둣국’ 역시 방문객들에게 큰 사랑을 받고 있으며, 전통의 깊은 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
곁들임 메뉴로는 바삭한 식감의 감자전, 담백한 메밀전병, 새콤한 양념이 매력적인 도토리묵무침, 고소한 수육, 부드러운 두부무침, 매콤달콤한 돼지불고기 등 다채로운 강원도식 밥상이 준비되어 있습니다.
이처럼 다양한 메뉴가 조화롭게 구성되어 있어 누구와 함께 가더라도 만족스러운 식사가 가능합니다
□ 가게 홍보
‘검산막국수’는 단순히 식사를 위한 장소를 넘어, 강원도 토속 음식의 맥을 이어가고자 하는 사장님의 진심이 담긴 공간입니다. 수십 년간 한결같은 방식으로 음식을 준비해온 이곳은 ‘진짜 강원도 맛집’이라는 표현이 아깝지 않은 곳입니다.
사장님은 홍천을 대표하는 검산막국수를 운영하며, 방문하는 모든 손님이 따뜻한 인심과 깊은 맛을 함께 느끼실 수 있도록 정성을 다하고 있습니다.
특히 막국수, 꿩만두, 돼지불고기, 전병 등은 모두 강원도 고유의 조리 방식으로 만들어지며, 그 맛에서 변화를 주기보다 전통을 지키는 것에 집중하고 있습니다.
소중한 사람들과 함께 편안하고 여유로운 시간을 보내며 제대로 된 한 끼를 즐기고 싶다면, 검산막국수는 최적의 선택이 될 것입니다.
□ 방문자 리뷰
“감자전이 쫀득하면서 구수했어요. 김치맛도 시원하게 맛있구여.”
직접 방문한 고객들의 리뷰에서도 검산막국수의 진가를 엿볼 수 있습니다. 대다수의 고객이 “음식이 맛있어요”라는 평을 남겼고, “양이 많아요”, “가성비가 좋아요”라는 후기에서처럼 가격 대비 만족도가 매우 높습니다.
특히 “재료가 신선해요”라는 반응이 많은데, 이는 가게가 음식의 기본이 되는 식재료 선택에 있어 얼마나 정성을 들이고 있는지를 방증합니다.
또한 “친절해요”, “매장이 청결해요”라는 의견에서도 알 수 있듯이, 위생과 서비스 면에서도 손색이 없으며, “주차하기 편해요”, “단체모임 하기 좋아요”, “매장이 넓어요” 등의 리뷰에서는 방문의 편리함과 공간 구성의 여유로움도 긍정적으로 평가되고 있습니다.
무엇보다 “특별한 메뉴가 있어요”라는 후기는, 꿩만두처럼 다른 곳에서는 쉽게 접하기 어려운 독특한 메뉴 구성이 방문객들에게 색다른 즐거움을 주고 있음을 보여줍니다.
