2026년 3월 8일 SBS [허영만의 백반기행] 338회 피프티피프티의 양구 밥상 “오골계 숯불구이” 가게 ‘대월오골계 숯불구이’ 소개입니다.
◆ 가게 소개
- 상호 : 대월오골계 숯불구이
- 주소지 : 강원도 양구군 남면 춘양로 2725
- 전화 : 033-482-2900
- 영업 : 12시 ~ 20시 (매주 월요일 정기휴무)
◆ 메인 메뉴 소개 - 오골계 숯불구이, 도리탕, 백숙의 고유한 맛
대월오골계의 대표 메뉴는 오골계 숯불구이입니다. 숯불 위에서 천천히 구워 낸 오골계는 겉은 바삭하면서도 속살은 쫄깃하고 고소한 풍미가 일품입니다.
독특한 검은 빛깔의 오골계 고기는 육질이 탄탄하면서도 감칠맛이 진해 숯불의 은은한 향과 어우러져 깊은 맛을 냅니다.
주문 시 오골계 뼈탕이 함께 제공되는데, 기본적으로 맵게 제공되나 예약 시 맑고 담백한 뼈탕으로 조절 가능합니다. 이 뼈탕은 고기의 풍미를 더욱 깊이 느끼게 하면서 식사 마무리에도 만족감을 더합니다.
오골계 도리탕 또한 인기 메뉴로, 매콤한 국물과 야들야들한 오골계 고기가 어우러져 추운 날씨에도 몸을 든든히 해주는 보양식 역할을 톡톡히 합니다.
역시 예약 시 맑은 뼈탕으로 선택 가능하므로 입맛에 맞게 즐기실 수 있습니다. 무엇보다도 오골계백숙은 최소 2시간 전에 사전 예약이 필수인데, 깊고 진한 맛의 국물과 부드러운 육질이 건강식을 찾는 이들에게 큰 사랑을 받고 있습니다.
추가로 라면사리도 준비되어 있어 풍성한 식사를 완성시키기에 좋습니다.
◆ 방문 전 숙지사항과 예약 안내
대월오골계 숯불구이는 예약을 적극 권장하는 곳입니다. 특히 오골계 백숙의 경우 최소 2시간 전 예약이 필수이며, 도리탕과 뼈탕의 맵기 조절도 예약 시 요청할 수 있습니다.
기본적으로 제공되는 뼈탕은 매운맛이 강하기 때문에 매운 음식을 삼가는 분들은 꼭 예약을 통해 맑은 뼈탕으로 변경하시기 바랍니다.
월요일은 정기휴무이므로 방문 일정은 영업시간과 휴무일을 반드시 확인한 후 계획하는 것이 좋습니다. 또한 주차 공간과 단체석이 마련되어 있어 가족 모임이나 단체 회식에도 무리가 없습니다.
◆ 지역 문화와 대월오골계만의 특별함
양구는 강원도 내에서도 청정 자연이 잘 보존된 곳으로, 이곳에서 키운 오골계는 특히 건강하고 고급스러운 맛으로 정평이 나 있습니다.
대월오골계 숯불구이는 이러한 지역 특산물의 우수성을 그대로 살려 정성껏 요리를 제공하며, 방문객들에게 강원도의 자연미와 토속적인 맛을 경험하게 합니다.
오골계는 일반 닭보다 더 고소하고 쫄깃한 식감을 자랑하며, 건강식으로도 유명합니다.
특히 숯불구이 방식은 불맛과 육즙을 최대로 살려 고유의 맛을 한층 돋보이게 합니다. 지역에서 재배된 신선한 반찬들과 궁합이 뛰어나 밥 두 공기쯤은 쉽게 비울 수 있을 정도입니다.
◆ 방문 후기 및 추천 이유
많은 방문객들이 이곳 오골계 숯불구이의 고소함과 독특한 식감에 놀라움을 표하며, 기본 제공되는 뼈탕과 함께 완성되는 풍성한 식사에 깊은 만족감을 표시합니다.
특히 가족 외식이나 친구들과 함께하는 모임 장소로 추천하며, 투명한 예약 시스템과 친절한 서비스도 맛집으로서의 가치를 더합니다.
※ 가게 소개 내용은 방송사에서 가게 정보를 공개하기 전의 내용이며 수정 될 수 있습니다.
