[허영만의 백반기행] 331회 1월 18일 진세연의 문경 밥상 “보리밥, 손칼국수, 돼지두루치기” 가게 ‘향춘손칼국수’ 소개

 

2026년 1월 18일 SBS [허영만의 백반기행] 331회 맛의 관문 진세연의 문경 밥상 “보리밥, 손칼국수, 돼지두루치기” 가게 ‘향춘손칼국수’ 소개입니다.

 

'향춘손칼국수'는 경북 문경시 호계면 상무로에 위치한 아담한 식당입니다. 이곳은 문경의 자연과 어우러져 지역 주민들에게는 친근한 일상 속의 맛집으로, 방문객들에게는 문경의 정서를 느낄 수 있는 특별한 공간으로 사랑받고 있습니다.

 

짧은 영업시간은 그날그날 신선한 재료를 사용하여 최고의 맛을 제공하고자 하는 사장님의 고집과 철학을 엿볼 수 있는 부분이라고 생각합니다. 서두르지 않는 여유 속에서 정성껏 차려진 한 끼를 만날 수 있는 곳입니다.

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◆ 가게 소개

- 상호 : 향춘손칼국수

- 주소지 : 경북 문경시 호계면 상무로 355

- 전화 : 054-553-6794

- 영업 : 09시 ~ 15시(매주 일요일 정기휴무)

 

◆ TV 프로그램 소개

2026년 1월 18일 SBS [허영만의 백반기행] 331회 맛의 관문 진세연의 문경 밥상 편에 소개되었습니다.

 

◆ 편의 사항

'향춘손칼국수'는 고객들의 편안한 식사를 위해 실질적인 편의사항을 제공하고 있습니다. 첫째, 혼밥 가능하다는 점입니다.

 

요즘 혼자서 식사를 즐기는 '혼밥족'이 늘어나는 추세 속에서, 이곳은 방문객들이 눈치 보지 않고 편안하게 식사를 할 수 있는 분위기를 조성하고 있습니다.

 

소박하고 정겨운 분위기는 혼자 방문하여도 전혀 외롭지 않게, 따뜻한 한 끼를 즐길 수 있도록 돕습니다. 둘째, 주차 가능하다는 점입니다.

 

차량을 이용하여 방문하는 고객들에게 가장 중요한 편의시설 중 하나인 주차 공간이 확보되어 있어, 먼 길 마다하지 않고 찾아오는 미식가들도 주차 걱정 없이 편리하게 식사를 즐길 수 있습니다.

 

이처럼 '향춘손칼국수'는 맛뿐만 아니라 고객 중심의 세심한 배려로 방문객들에게 편안함을 선사하고 있습니다.

 

◆ 메뉴 구성

'향춘손칼국수'의 주요 메뉴는 오랜 세월 한결같은 맛으로 사랑받아 온 우리 고유의 음식들로 구성되어 있습니다. 특히 손칼국수는 직접 반죽하고 손으로 밀어낸 면발의 쫄깃한 식감이 일품입니다.

 

멸치 육수 베이스의 시원하고 깔끔한 국물은 속을 편안하게 감싸주며, 슴슴하면서도 깊은 맛이 먹을수록 빠져드는 매력을 지니고 있습니다.

 

또한, 갖가지 신선한 제철 나물과 고추장, 참기름을 넣어 비벼 먹는 보리밥은 구수하면서도 건강한 맛으로, 톡톡 터지는 보리의 식감이 씹는 즐거움을 더합니다.

 

마지막으로, 매콤달콤한 양념에 아삭한 채소와 함께 볶아낸 돼지두루치기는 밥도둑으로 손색없는 별미입니다.

 

칼국수와 보리밥의 담백함 사이에서 완벽한 조화를 이루며, 한층 풍성한 미식 경험을 선사합니다. 이 세 가지 메뉴는 '향춘손칼국수'의 정체성을 담고 있는 보물 같은 존재입니다.

 

◆ 가게 홍보

'향춘손칼국수'는 스스로를 "문경에 있는 보리밥과 손칼국수 음식점"으로 소개합니다.

 

이 짧고 간결한 문구 속에는 불필요한 수식어 없이, 가게의 핵심 정체성과 메뉴에 대한 자부심이 담겨 있다고 해석할 수 있습니다. 화려한 마케팅보다는 본질적인 맛과 메뉴에 집중하겠다는 의지가 엿보입니다.

 

◆ 방문자 리뷰

'향춘손칼국수'를 방문한 고객들의 리뷰는 대체로 따뜻하고 긍정적인 내용이 많습니다. 대부분의 고객들은 손칼국수에 대해 "면발이 쫄깃하고 국물이 시원해서 해장으로도 최고", "정말 옛날 할머니가 끓여주시던 맛이 나서 좋다"와 같은 평을 남깁니다.

 

보리밥 또한 "신선한 나물이 푸짐해서 건강해지는 느낌", "고추장 넣고 싹싹 비비면 꿀맛"이라며 높은 만족도를 보입니다. 돼지두루치기에 대해서는 "매콤한 양념이 입맛을 확 살린다", "칼국수랑 같이 먹으니 환상의 궁합"이라는 호평이 주를 이룹니다.

 

※ 가게 소개 내용은 방송사에서 가게 정보를 공개하기 전의 내용이며 수정 될 수 있습니다.