[허영만의 백반기행] 328회 12월 28일 송길영의 파주 밥상 “직화돼지불백 한상” 가게 ‘문발애 직화불백’ 소개

 

2025년 12월 28일 SBS [허영만의 백반기행] 328회 송길영의 파주 밥상 “직화돼지불백 한상” 가게 ‘문발애 직화불백’ 소개입니다.

 

경기 파주시 지목로에 자리한 '문발애 직화불백'은 문발동의 미식 지도를 새롭게 그려나가고 있는 매력적인 식당입니다. 상호에서 짐작할 수 있듯이, 이곳은 불맛 가득한 직화 불백을 전문으로 하며, 한 끼 식사를 넘어서는 풍성한 미식 경험을 선사합니다.

 

정갈하면서도 푸짐한 한 상차림은 방문객들에게 깊은 만족감을 안겨주며, 신선한 재료와 정성스러운 조리법으로 지역 주민들은 물론, 먼 곳에서 찾아오는 이들의 발길까지 사로잡고 있습니다.

반응형

◆ 가게 소개

- 상호 : 문발애 직화불백

- 주소지 : 경기 파주시 지목로 122 1층

- 전화 : 031-949-3492

- 영업 : 10시 30분 ~ 20시 30분

 

◆ TV 프로그램 소개

2025년 12월 28일 SBS [허영만의 백반기행] 328회 송길영의 파주 밥상 “직화돼지불백 한상” 편에 소개되었습니다.

 

◆ 편의 사항

'문발애 직화불백'은 손님들이 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있도록 다양한 편의시설과 편의사항을 갖추고 있습니다.

 

쾌적하고 깔끔한 실내 공간은 방문하는 이들에게 안정감을 주며, 테이블 간의 적절한 간격으로 식사에 집중할 수 있는 분위기를 제공합니다. 가족 단위 방문객을 위한 넓은 좌석 배치나 어린이 동반 고객을 위한 배려도 엿볼 수 있습니다.

 

◆ 메뉴 구성

'문발애 직화불백'의 메뉴판은 오직 최고의 맛을 선사하겠다는 강한 자신감을 드러내고 있습니다. 그 중심에는 단연 시그니처 메뉴인 직화불백한상이 자리 잡고 있습니다.

 

신선한 돼지고기를 뜨거운 불에 직접 구워내어 입안 가득 퍼지는 깊은 불맛과 향긋한 풍미가 일품입니다. 이 불백은 단순한 고기 요리를 넘어, 고소한 민찌가 푸짐하게 들어간 부드러운 순두부찌개와 찰떡궁합을 이룹니다.

 

매콤달콤하게 버무려진 쫄면, 그리고 아삭한 신선 쌈 채소가 함께 제공되어, 다채로운 식감과 맛의 향연을 즐길 수 있도록 세심하게 구성되어 있습니다.

 

식사의 즐거움을 더하기 위해, 요즘 젊은 층에게 특히 인기가 많은 산토리 얼그레이 하이볼과 짐빔 하이볼이 준비되어 있습니다. 불백의 풍부한 맛을 깔끔하게 정리해주어 더욱 완벽한 미식 경험을 선사합니다.

 

또한, 한국인의 정서를 담은 시원한 잔 막걸리 역시 곁들이기 좋은 메뉴입니다. 푸짐한 식사를 원하시는 분들을 위해 돼지불백, 쌈쫄면, 민찌 순두부 등 주요 메뉴를 추가 주문할 수 있도록 배려하고 있어, 양껏 맛있는 한 끼를 즐기실 수 있습니다.

 

◆ 가게 홍보

문발애 직화불백은 즉석에서 조리되는 직화 돼지불백 전문 점입니다. 대표메뉴인 직화불백에는 직화돼지구이와 1인 민찌순두부 그리고 고기쌈에 최고 궁합인 쌈쫄면이 함께 제공됩니다.

 

식사이후에 아이스크림 디저트까지 꼭 드시길 바랍니다. 아울러 감성 인테리어와 함께 하이볼과 잔막걸리도 준비 되어있습니다.

 

◆ 방문자 리뷰

“가게앞 주차되어 좋고 순두부에 쫄면에 메뉴가 너무 알차고 좋았어요. 브릭루즈 자주 방문하는데 바로 앞에 이런 맛집이 있는지 몰랐네요. 마지막에 주신 아이스크림 신의한수네요.”

 

※ 가게 소개 내용은 방송사에서 가게 정보를 공개하기 전의 내용이며 수정 될 수 있습니다.