[생생정보 2416회] 11월 18일 할매 밥 됩니까? “미란 할매의 생대구탕” 가게 ‘야삼정 물곰탕식당’ 소개

 

2025년 11월 18일 [생생정보 2416회] 할매 밥 됩니까? “미란 할매의 생대구탕” 가게 ‘야삼정 물곰탕식당’ 소개입니다.

 

'야삼정 물곰탕식당'은 강원 속초시 중앙로에 자리하고 있습니다. 속초 중앙시장과 가까운 곳에 위치하여 접근성이 매우 좋으며, 지역 주민들에게는 오랫동안 사랑받아온 터줏대감 같은 맛집으로 통합니다.

 

이곳은 오랫동안 곰치국과 생대구탕을 중심으로 한 해산물 탕 요리를 전문으로 해왔으며, 특히 사장님의 오랜 노하우와 정성이 담긴 깊은 맛으로 속초를 대표하는 음식점으로 자리매김했습니다.

반응형

◆ 가게 소개

- 상호 : 야삼정 물곰탕식당

- 주소지 : 강원 속초시 중앙로 190-9 1층

- 전화 : 0507-1375-7015

- 영업 : 08시 30분 ~ 20시 30분(격주 월요일 정기 휴무)

 

◆ TV 프로그램 소개

'야삼정 물곰탕식당'은 2025년 11월 18일 KBS 2TV [생생정보 2416회]의 '할매~ 밥 됩니까?' 코너를 통해 '미란 할매의 생대구탕'으로 소개되었습니다. 방송에서는 이곳의 생대구탕이 가진 특별한 맛과 매력이 집중적으로 조명되었습니다.

 

◆ 편의 사항

'야삼정 물곰탕식당'은 고객들이 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있도록 여러 편의시설과 서비스를 제공하고 있습니다. 우선, 가게 내부의 규모가 넓어 쾌적한 환경에서 식사를 즐길 수 있으며, 자리를 안내하는 시스템도 잘 갖추어져 있습니다.

 

특히 위생 관리가 철저하여, 버너 부분은 물론 테이블과 잔반 처리까지 사장님이 직접 꼼꼼하게 관리하는 모습에서 고객을 위한 세심한 배려를 엿볼 수 있습니다.

 

◆ 메뉴 구성

이곳의 대표 메뉴인 물곰탕(곰치국)은 부드러운 곰치살과 시원한 국물이 어우러져 속을 풀어주는 데 일품으로, 해장 메뉴로 특히 사랑받습니다.

 

[생생정보]를 통해 소개된 생대구탕은 당일 잡은 싱싱한 생대구를 사용하여 끓여내며, 맑고 깊은 맛으로 속을 따뜻하게 데워줍니다. 매콤달콤한 양념이 매력적인 가자미조림은 밥도둑으로 불리며 든든한 한 끼를 완성합니다.

 

얼큰하고 개운한 맛을 선사하는 생선매운탕은 시원한 국물 맛을 좋아하는 분들께 인기가 많습니다.

 

신선한 해산물과 새콤달콤한 양념이 조화로운 회무침은 입맛을 돋우는 별미로 곁들여 즐기기 좋습니다. 장치매운탕, 장치조림, 장치찜 등 장치를 활용한 요리들은 재료 본연의 맛을 다채로운 방식으로 경험할 수 있게 합니다.

 

마지막으로, 속초의 별미인 포장 가자미식혜는 집에서도 이곳의 맛을 즐길 수 있도록 준비되어 있습니다. 모든 메뉴는 27년 노하우와 신선한 재료를 바탕으로 한결같은 맛을 자랑합니다.

 

◆ 가게 홍보

'야삼정 물곰탕식당'은 스스로를 "27년 전통의 속초 현지인 맛집"이자 "속초 중앙시장 근처에서 시원하고 깔끔한 맛으로 고객님들의 속을 책임져 온 해장 전문점"으로 소개합니다.

 

"당일 잡은 싱싱한 생대구와 곰치만을 엄선하여 깊고 진한 맛을 내는 생대구탕과 물곰탕은 야삼정만의 자부심"임을 강조합니다.

 

◆ 방문자 리뷰

'야삼정 물곰탕식당'을 방문한 고객들은 이곳의 국물 요리에 대해 특히 높은 만족도를 표현합니다. "사장님도 친절하고 직원분들도 친절합니다.

 

기본 반찬부터 메인요리, 돌솥밥까지 너무 맛있습니다" 라는 리뷰처럼 친절한 서비스와 음식 맛 모두 호평을 받습니다. 특히 곰치국과 생대구탕에 대해서는 "국물이 시원하다" 는 의견이 많으며, 해장 효과에 대한 찬사도 이어집니다.

 

"속초 현지인 추천 맛집" 이라는 평이 많아 관광객뿐만 아니라 현지인들에게도 인기가 높은 곳임을 알 수 있습니다.