[오늘 N] 2605회] 11월 10일 퇴근후N “휘슐랭이 사랑한 닭 한 마리” 가게 ‘동대닭한마리’ 소개

 

2025년 11월 10일 [오늘 N 2605회] 퇴근후N “휘슐랭이 사랑한 닭 한 마리” 가게 ‘동대닭한마리’ 소개입니다.

 

서울 중구 서애로에 위치한 '동대닭한마리 본점'은 충무로역 1번 출구에서 도보로 약 3~4분 거리에 있어 접근성이 매우 뛰어납니다.

 

이곳은 동국대학교 맛집답게 본관과 별관 두 곳이 바로 옆에 붙어 있어, 많은 손님을 수용할 수 있으며 손님들이 어렵지 않게 찾아올 수 있도록 배려했습니다.

 

매장 내부는 오래된 노포의 느낌이 강하게 풍기지만, 전 좌석 입식으로 구성되어 있어 편안하게 앉아 식사를 즐길 수 있습니다.

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◆ 가게 소개

- 상호 : 동대닭한마리 본점

- 주소지 : 서울 중구 서애로 16-5

- 전화 : 02-2269-5596

- 영업 : 11시 ~ 22시 30분

 

◆ TV 프로그램 소개

'동대닭한마리 본점'은 그 맛과 역사를 인정받아 2025년 11월 10일 MBC '오늘 N' 2605회 [퇴근후N] 코너에 '그 시절 휘슐랭이 사랑한 닭 한 마리'라는 제목으로 소개되었습니다.

 

◆ 편의 사항

'동대닭한마리 본점'은 손님들이 편안하게 식사할 수 있도록 여러 편의사항을 제공합니다. 앞서 언급했듯이 모든 자리가 의자에 앉는 입식 구조로 되어 있어, 신발을 벗어야 하는 좌식 테이블보다 훨씬 편리하게 이용할 수 있습니다.

 

식당 외관과 내부는 오래된 노포의 정겨운 분위기를 풍기지만, 테이블마다 필요한 소스들이 깔끔하게 비치되어 있어 위생에도 신경 쓴 흔적을 엿볼 수 있습니다.

 

◆ 메뉴 구성

'동대닭한마리 본점'의 시그니처 메뉴는 단연 닭한마리입니다. 이곳의 닭한마리는 흔히 볼 수 있는 뽀얀 국물과는 달리, 매일 닭발을 넣고 5시간 이상 푹 끓여 진하고 깊은 녹진한 육수에 특제 양념장을 넣어 빨갛게 나오는 것이 특징입니다.

 

국물이 진하고 살짝 칼칼하면서도 매우 맛있어 자꾸 생각나는 맛을 선사합니다. 이 매콤한 국물과 함께 곁들여 먹는 부추는 이곳의 또 다른 별미입니다.

 

무려 160단에 달하는 부추를 일주일에 두 번으로 나누어 직접 손질하여 신선함을 유지하며, 손님상에 부족함 없이 제공됩니다. 이 부추는 다대기, 겨자, 간장 등의 비법 양념장과 함께 잘 비벼서 닭고기에 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

닭고기를 다 먹은 후에는 칼국수 사리를 추가하여 진한 국물에 배인 면을 맛보고, 마지막은 고소한 볶음밥 사리로 마무리하는 것이 정석 코스입니다. 이 외에도 감자사리, 떡사리 등의 다양한 사리를 추가하여 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다.

 

◆ 가게 홍보

'동대닭한마리 본점'은 30년 넘게 한자리를 지켜온 역사와 전통을 가장 큰 자랑으로 내세웁니다. "동대닭한마리 본점"이라는 상호에서도 알 수 있듯이, 동국대학교와의 깊은 인연과 함께 맛집으로서의 자부심을 드러냅니다.

 

"가게를 찾아오는 손님들은 전부 자식처럼 생각한다"고 언급하며, 단순히 음식을 파는 것이 아니라 정성껏 대접하는 마음을 강조합니다.

 

◆ 방문자 리뷰

'동대닭한마리 본점'을 방문한 고객들은 맛과 서비스 모두에서 높은 만족도를 표합니다. "국물이 진하고 살짝 칼칼하면서 너무 맛있어요"라는 평가는 이곳 닭한마리의 가장 큰 매력 중 하나로 꼽힙니다.

 

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