2025년 6월 10일 SBS 생방송 투데이 3786회 키워드 다큐 성공인 “맥반석 간장게장 편 해물장 맛집 소개” 석암게찬 입니다.
경기도 용인시 기흥구 기흥단지로에 위치한 ‘석암게찬’은 바다의 정수를 담아낸 간장게장 전문점으로, 남다른 맛과 품격을 동시에 선사하는 곳입니다.
오전 10시부터 밤 10시까지 넉넉한 영업시간 동안 점심 식사부터 저녁 모임까지 다양한 식사 자리를 편하게 즐길 수 있는 이곳은, 바쁜 일상 속에서도 특별한 한 끼를 원할 때 찾기 좋은 공간입니다.
□ 가게 개요
- 상호 : 석암게찬
- 주소지 : 경기 용인시 기흥구 기흥단지로 64-5 에이동 1층 101호 102호
- 전화 : 0507-1334-5892
- 영업 : 10시 ~ 22시
□ TV 프로그램 소개
2025년 6월 10일, SBS의 인기 프로그램 ‘생방송 투데이’ 3786회에서는 ‘성공人’ 다큐 코너를 통해 ‘청춘을 바쳐 일궈낸 특별한 맛! 맥반석 간장게장’ 편을 방영하였습니다. 그 주인공이 바로 ‘석암게찬’입니다.
단순한 음식점을 넘어, 인생의 열정을 바쳐 만든 특별한 간장게장의 진가를 이 방송을 통해 널리 알리게 되었습니다. 정성스럽게 재료를 손질하고 숙성시켜 만든 게장의 깊은 맛은, 많은 시청자들의 이목을 끌며 단숨에 화제의 중심에 섰습니다.
□ 편의 사항
석암게찬은 편안하고 여유로운 식사를 위한 다양한 편의시설을 갖추고 있어 가족 단위는 물론, 단체 모임에도 적합합니다. 무엇보다 무료 콜키지가 가능해 특별한 날 좋아하는 와인이나 주류를 가져와 함께 즐기기에 좋은 환경을 제공합니다.
매장 내에는 남녀 화장실이 구분되어 있으며, 휠체어 이용자도 불편함 없이 이용할 수 있도록 출입구부터 좌석, 화장실, 주차구역까지 모두 배려한 장애인 편의시설이 완비되어 있습니다.
포장 및 예약도 가능해 번거로움 없이 원하는 방식으로 석암게찬의 음식을 즐기실 수 있습니다. 주차 공간 또한 여유롭게 마련되어 있어 차량 이용 손님도 편리하게 방문할 수 있습니다.
□ 메뉴 구성
석암게찬의 대표 메뉴인 ‘석암게찬 스페셜’은 알이 꽉 찬 서해안 암꽃게와 함께, 전복과 참게장까지 한 상에 담아내어 마치 바다를 통째로 담은 듯한 프리미엄 세트입니다.
게장 본연의 깊은 감칠맛을 즐기기에 최적인 메뉴로, 푸짐함과 고급스러움을 동시에 만족시켜줍니다. 부족하다 느껴질 때는 동일한 구성을 단품으로 추가 주문할 수 있어 만족감을 더해줍니다.
‘암꽃게장’은 서해안의 신선한 알배기 암꽃게를 사용하여 만들어졌으며, 짜지 않으면서도 밥 한 그릇을 뚝딱 비우게 만드는 감칠맛이 일품입니다. 이 역시 단품으로 추가 주문이 가능해 취향에 맞게 양을 조절할 수 있습니다.
‘해물장’은 돌게장, 참게장, 문어, 전복, 새우, 가리비 등 다양한 제철 해산물이 조화를 이루는 특별한 메뉴입니다. 바다의 풍요로움을 입안 가득 느낄 수 있는 이 해물장은 석암게찬의 자랑 중 하나입니다.
점심시간에는 ‘돌게장 정식’이 인기입니다. 여수 돌게와 함께 제철 해물을 담은 이 정식은 정갈한 반찬과 정성 가득한 한 상차림으로, 바쁜 일상 속에서 품격 있는 점심을 경험할 수 있게 해줍니다.
모든 식사에는 ‘솥밥’이 무료로 제공되는데, 이 솥밥은 다이아몬드 5도 컷팅처럼 정교하게 지은 밥으로, 따끈한 돌솥에 담아내어 밥 자체의 품격을 끌어올렸습니다. 단순한 밥 이상의 만족감을 주며, 게장의 풍미를 한층 더해줍니다.
□ 가게 홍보
‘석암게찬’은 단지 간장게장만을 파는 곳이 아닙니다. 이곳은 ‘돌’과 함께하는 건강한 식사를 제안하는, 철학이 담긴 공간입니다. 사장님은 “돌그릇, 돌솥밥 등 자연의 재료인 돌을 통해 음식을 더 깊이 있게 표현하고자 했다”고 이야기합니다.
이러한 신념은 고스란히 음식에 반영되어, 이곳에서의 식사는 단순한 한 끼를 넘어서 자연과 하나 되는 경험으로 승화됩니다.
정성과 시간, 자연의 에너지를 담아낸 음식들은 먹는 이에게 건강한 기운을 전해주며, 진심이 느껴지는 한 상을 만들어냅니다. 이러한 철학은 석암게찬이 수많은 간장게장 전문점 가운데서도 단연 돋보이는 이유입니다.
□ 방문자 리뷰
“사장님도 직원분들도 너무 친절하고 게장도 짜지 않고 맛있어요! 반찬도 다양하고 솥밥도 최고입니다! 서비스게장도 너무 잘 먹었습니다.”
석암게찬을 찾은 고객들의 반응은 한결같이 긍정적입니다. “음식이 맛있어요”, “재료가 신선해요”, “인테리어가 멋져요”, “친절해요” 등 맛과 서비스, 분위기 모두에서 높은 만족도를 자랑합니다.
특히 반찬 구성도 알차고 정갈하여 기본 상차림 하나에도 정성이 느껴진다는 후기가 많습니다.
청결한 매장 환경, 넓은 좌석 배치, 그리고 양질의 식재료를 아낌없이 사용하는 철학은 "비싼 만큼 가치 있다"는 말로 귀결됩니다. 단지 한 끼 식사를 위한 곳이 아니라, 특별한 날 찾고 싶은 ‘맛집’으로 기억되는 이유입니다.
