4월 20일 식객 허영만의 백반기행 292회 신은경의 소백산 영주 밥상 “한우갈비살과 청국장 맛집” 곰탕과 닭계장

 

2025년 4월 20일 식객 허영만의 백반기행 292회 맛의 명당 신은경의 소백산 영주 밥상 “한우갈비살과 청국장 맛집” 곰탕과 닭계장 소개입니다.

 

경상북도 영주시 영주시상인연합회 건물에 위치한 ‘곰탕과 닭계장’은 이름만 들어도 따뜻한 국물 한 그릇이 생각나는, 정감 넘치는 식당입니다.

 

영주시의 중심부에 자리잡고 있어 접근성이 좋으며, 지역 주민은 물론 타지에서 일부러 찾아오는 손님들까지 사로잡는 내공 있는 한식 전문점입니다.

 

□ 가게 소개

- 상호 : 곰탕과 닭계장

- 주소지 : 경북 영주시 구성로330번길 18 영주시상인연합회

- 전화 : 054-637-3210

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□ TV 프로그램 소개

‘곰탕과 닭계장’은 2025년 4월 20일 방송된 식객 허영만의 백반기행 제292회에 소개되며 많은 이들의 관심을 끌었습니다.

 

이 날 방송에서는 배우 신은경 씨가 식객과 함께 영주의 밥상을 찾아 떠나는 여정 속에서 이곳을 방문하였고, 그 중심에는 한우 갈비살이라는 깊은 맛의 명작이 자리잡고 있었습니다.

 

담백하면서도 진한 국물, 부드럽게 입 안에서 녹는 갈비살의 조화는 단숨에 시청자들의 미각을 자극하고 있습니다.

□ 편의 사항

‘곰탕과 닭계장’은 가족 단위의 손님은 물론 단체 손님도 편하게 식사할 수 있는 넉넉한 공간이 마련되어 있습니다. 테이블 간 간격이 여유로워 모임이나 회식 자리로도 적합하며, 특히 단체 손님을 위한 좌석 배치에 신경을 많이 쓴 점이 인상적입니다.

 

또한, 식당 앞과 인근에는 충분한 주차 공간이 마련되어 있어 차량을 이용한 방문에도 큰 불편이 없습니다. 지방의 식당에서 흔치 않은 이런 편의는 손님들에게 큰 만족감을 주는 요소 중 하나입니다.

 

□ 메뉴 구성

이곳의 대표 메뉴는 단연 한우 갈비살입니다. 질 좋은 국내산 한우를 사용하여 육즙 가득한 풍미를 자랑하며, 입 안에 넣는 순간 고기가 부드럽게 풀어지는 느낌이 일품입니다.

 

고기의 양도 넉넉하게 제공되어 고기 본연의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다. 갈비살 추가 메뉴도 있어 좀 더 푸짐하게 즐기고 싶은 분들께 인기가 높습니다.

 

함께 제공되는 청국장은 구수한 맛이 진하게 우러나 있으며, 발효식품 특유의 건강함이 그대로 전해져 식사의 밸런스를 잘 잡아줍니다.

 

또 한돈 삼겹살은 고소하고 촉촉한 식감으로, 한우와는 또 다른 육질의 매력을 느낄 수 있습니다. 사이드 메뉴로 준비된 소면은 고기와 함께 곁들여 먹기 좋아 담백하면서도 깔끔한 맛이 특징입니다.

 

이외에도 따뜻하고 깊은 맛의 곰탕은 국물 요리를 선호하는 손님들에게 꾸준히 사랑받고 있으며, 이름 그대로 ‘곰탕과 닭계장’의 정체성을 잘 보여주는 핵심 메뉴 중 하나입니다.

 

□ 가게 홍보

‘곰탕과 닭계장’은 경북 영주에서 오랜 시간 동안 지역민의 사랑을 받아온 맛집입니다. 한우 갈비살을 중심으로 청국장, 삼겹살, 소면, 곰탕 등 다양한 메뉴를 선보이며, 각각의 요리에 깃든 정성과 손맛이 깊은 인상을 남깁니다.

 

특히 2025년 3월에는 위생과 안전을 위한 통합방제 점검을 완료하여, 위생 관리 측면에서도 손님들이 안심하고 식사할 수 있도록 철저한 준비를 갖추고 있습니다.

 

친절한 응대와 정갈한 상차림, 그리고 사장님의 진심이 담긴 음식은 단순한 한 끼를 넘어서, 마치 집밥처럼 따뜻한 위로를 전합니다.

 

□ 방문자 리뷰

“가격이 조금 오른 거 같지만 맛있고 좋네요. 청국장도 참 맛있었어요”

 

“와.... 진심 너무 맛있음. 이제까지 먹어본 소고기 중 탑3 중 한 곳!! 양도 많고 맛있고 최고! 게다가 청국장도 왜케 맛있나요!!! 최고 또 가고 싶음”

 

이곳을 다녀간 많은 손님들은 입을 모아 음식의 맛과 질을 칭찬하고 있습니다. “음식이 맛있어요”라는 기본적인 평에서부터 “고기 질이 좋아요”라는 구체적인 칭찬까지, 이 식당의 실력을 직접 입증해주는 후기들이 이어지고 있습니다.

 

또한 “특별한 메뉴가 있어요”, “재료가 신선해요”라는 리뷰는 이곳만의 차별화된 요리 구성과 철저한 식재료 관리에 대한 만족감을 보여줍니다.

 

친절한 서비스는 물론이며, “단체 모임 하기 좋아요”, “특별한 날 가기 좋아요”와 같은 후기는 이 식당이 일상적인 식사부터 기념일까지 다양한 상황에서 신뢰할 수 있는 선택지임을 알려줍니다.

 

주차 공간이 넉넉해 “주차하기 편해요”라는 실용적인 평가도 있으며, “매장이 청결해요”라는 후기를 통해 이곳의 위생 상태가 손님들에게 신뢰감을 준다는 점 역시 확인할 수 있습니다.

 

맛, 친절, 청결, 편의성 어느 하나 빠지지 않는 고루 완성된 식당이라는 인상을 주기에 충분합니다.