[동네 한 바퀴] 제375화 6월 20일 태안군 “태안의 향토음식 하얀 게국지 한 상” 프로그램 소개

 

2026년 6월 20일 [동네 한 바퀴] 제375화 태안군 “태안의 향토음식 하얀 게국지 한 상” 프로그램 소개입니다.

 

◆ 태안 향토음식의 자부심, 하얀 게국지의 진수

게가 많이 잡히는 태안에서 오랜 역사를 가진 대표 향토음식인 게국지는, 뽀얀 국물이 시원하고 칼칼한 맛이 조화를 이뤄 많은 사랑을 받고 있습니다.

 

‘통나무집사람들’은 옛 조리법을 준수하면서도 현대인의 입맛에 맞게 부드럽고 깊은 맛을 살리는 데 집중하고 있습니다.

 

백색 국물은 고춧가루가 귀했던 시절부터 지금까지 이어져 온 전통의 산물이며, 태안 바다의 신선한 게 맛을 한껏 살려내는 데 탁월합니다.

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◆ 과학자의 꿈을 품은 아들과 어머니의 협업

‘통나무집사람들’의 가장 특별한 이야기는 바로 과학 고등학교를 졸업하고 과학자의 꿈을 가졌던 아들이 어머니와 손잡고 식당 경영에 참여한 점입니다.

 

제약회사에 근무하던 아들은 어머니가 건강 문제로 일을 멈추자 뒤를 이어 맛의 균형을 과학적인 데이터와 기록으로 분석하며 맛을 유지하고 발전시키는 새로운 도전에 나섰습니다.

 

이들의 협업은 전통과 현대의 융합을 통한 음식문화의 계승 사례로도 주목받고 있습니다.

 

◆ 신선한 재료와 건강한 맛의 비결

통나무집사람들은 신선한 태안산 게를 주 재료로 사용하며, 간장게장과 양념게장을 직접 만들어 다채로운 게국지 세트를 완성합니다. 모든 재료는 엄격하게 선별되어 건강함과 풍미를 동시에 추구합니다.

 

특히 게국지의 깊은 맛은 묵은 김치와 양념, 그리고 짭조름하면서도 깔끔한 국물 맛에서 비롯되며, 영양가 높고 담백한 음식으로 몸과 마음 모두를 만족시킵니다.

 

◆ 다양한 메뉴 구성과 편안한 식사 공간

게국지 세트에는 간장게장과 양념게장이 함께 제공되어 다양한 맛을 함께 즐길 수 있으며, 수많은 단골 고객이 찾는 인기 메뉴입니다.

 

‘통나무집사람들’은 깔끔하고 아늑한 실내 공간을 갖춰 가족 단위 방문객부터 소규모 모임까지 편안하고 즐거운 식사 경험을 제공합니다. 정갈한 서비스와 정성 어린 요리로 방문객들의 만족도가 높습니다.

 

◆ 태안 지역 문화와 함께하는 특별한 식사 경험

‘통나무집사람들’의 게국지는 단순한 음식 그 이상으로, 태안 지역의 바다와 문화, 역사를 함께 체험하는 기회입니다.

 

식사를 통해 지역 주민들의 삶과 전통, 그리고 자연을 느끼며, 그 의미와 가치를 공유할 수 있습니다. 이곳에서의 한 끼는 태안 여행에 빼놓을 수 없는 특별한 추억이 될 것입니다.

▶통나무집사람들 : 충북 태안군 원북면 원이로 477-15

 

통나무집사람들은 조용한 태안 원북면에서 전통을 지키며 건강한 음식을 선보이고 있습니다. 모자간의 끈끈한 정과 과학적 노력으로 완성한 하얀 게국지는 방문객들로 하여금 태안 바다의 신선함과 따뜻한 정을 느끼게 하는 명품 메뉴입니다.