2026년 4월 3일 [생방송 투데이 3981회] 인정 맛집 “파스타와 스테이크 강남 BEST 3” 가게 ‘에피스’ 소개입니다.
◆ 가게 소개
- 상호 : 에피스
- 주소지 : 서울 강남구 언주로81길 26 1층
- 전화 : 0507-1434-0230
- 영업 : 11시 30분 ~ 21시 50분(일,월요일 정기휴무)
◆ ‘에피스’의 정체성과 오너셰프의 요리 철학
‘에피스(Epice)’는 이름 자체가 ‘향신료’를 뜻하는 만큼 음식에 다양한 향신료를 적절히 활용하여 풍미를 높이고 있습니다.
오너셰프는 호주와 캐나다에서 다양한 요리를 경험하면서 익힌 기술과 감각을 바탕으로 한국 고객의 입맛에 맞는 레시피를 개발했습니다. 친숙한 재료 속에 향신료를 더해 투박함과 정제된 맛의 균형을 맞춘 음식은 ‘에피스’만의 독특한 매력입니다.
특히 ‘에피스’는 단순히 맛있는 음식을 제공하는 것을 넘어, 이국적인 맛의 조화로움을 통해 손님들이 즐거운 식사 시간을 보내기를 바라는 마음을 담고 있습니다.
이를 위해 메뉴 개발에 세심한 공을 들이고, 음식에서부터 서비스까지 차별화된 가치를 실현하고자 노력합니다.
◆ 대표 메뉴 소개 - 살시챠파스타부터 연어스테이크까지
‘에피스’의 대표 메뉴는 다채로운 파스타와 스테이크 요리입니다.
‘살시챠파스타’는 이탈리아식 소시지의 진한 풍미와 향신료가 어우러져 중독성 있는 맛을 자아내며, ‘트러플파스타’와 ‘어란파스타’는 각각 고급스러운 트러플 향과 바다의 감칠맛을 담아 고객들의 입맛을 사로잡습니다.
식사와 함께 즐기기 좋은 ‘벽돌치킨’과 건강한 ‘후무스플레이트’ 또한 인기 메뉴로 꼽히며, 신선한 광어를 활용한 ‘광어시가롤’은 바삭함과 부드러움이 조화된 별미입니다.
‘에피스스테이크’와 ‘연어스테이크’는 부드러운 식감에 적절한 향신료가 배합되어 고급스러운 맛을 완성합니다. ‘전복리조또’는 해산물의 진한 맛과 크리미한 식감이 만나 특별한 식사 경험을 제공합니다.
이처럼 ‘에피스’는 가볍게 즐길 수 있는 애피타이저부터 본격적인 메인 요리까지 폭넓은 메뉴 구성을 통해 다양한 취향을 아우르는 것이 특징입니다.
◆ 가게 분위기와 편의시설
‘에피스’는 서울 강남구 중심에 위치한 1층 매장으로 세련되면서도 편안한 분위기를 자랑합니다.
깔끔하고 모던한 인테리어는 도시적 감각이 느껴지면서도 음식에 집중할 수 있는 공간을 마련하여 손님들의 만족도를 높이고 있습니다. 이곳은 특히 데이트나 모임, 비즈니스 미팅 장소로도 각광받고 있습니다.
더불어 콜키지 서비스(유료)를 제공하여 와인 등 주류를 직접 가져와 즐길 수 있도록 하였으며, 예약 시스템이 원활하게 운영되고 있습니다.
무선 인터넷과 주차 공간도 구비되어 있어 고객들의 편의를 적극 지원합니다. 단체 이용이 가능하며, ‘노키즈존’ 운영으로 조용하고 아늑한 식사 환경을 유지합니다.
◆ 방송에서 주목받은 ‘에피스’의 특징과 맛의 비결
SBS [생방송 투데이]에서 ‘강남 BEST 3’ 맛집으로 선정된 배경은 ‘에피스’가 담고 있는 차별화된 맛과 공간, 그리고 오너셰프의 정성이었습니다.
생생한 방송 소개를 통해 살시챠파스타의 특별한 맛과 트러플과 어란 등 고급 식재료의 활용, 섬세하게 조리된 스테이크의 매력이 집중 조명받았습니다.
특유의 향신료 조합과 조리 방식은 도시적 세련됨과 정통 유럽식 요리의 접목을 완벽하게 구현한 결과로, 경쟁이 치열한 강남권 맛집 시장에서 독보적인 위치를 점하고 있습니다.
정제된 맛과 함께 진심이 느껴지는 서비스는 방문객이 다시 찾게 만드는 이유입니다.
