2026년 3월 24일 SBS [생방송 투데이] 3974회 오픈RUN “야시장 먹거리 완전 정복” 프로그램 소개입니다.
◆ 태평 닭불고기 : 소금구이와 간장구이의 완벽한 조화
전주시 완산구 풍남문4길 8 1층에 자리한 ‘태평 닭불고기’는 닭불고기의 두 가지 맛이 조화롭게 어우러지는 집입니다. 소금구이와 간장구이를 각각 맛볼 수 있어 접근성이 뛰어나며, 각기 다른 풍미가 입맛을 사로잡습니다.
닭의 신선함과 불맛이 어우러져 고소하고 감칠맛이 뛰어난 것이 특징입니다. 담백함과 달콤함이 공존하는 양념이 야시장 분위기와 잘 어울려 많은 방문객들의 사랑을 받고 있습니다.
◆ 빅수제 소시지 : 제주흑돈 생고기로 만드는 프리미엄 소세지
‘빅수세소시지’ 역시 풍남문4길 8 1층에서 만날 수 있습니다. 이곳은 매주 신선한 제주흑돈 생고기로 직접 만든 소세지를 판매하는 전문점입니다.
식감이 탱글탱글하며 고기 본연의 맛을 살린 프리미엄 소세지로 유명합니다. 야시장의 활기찬 분위기 속에서 갓 구워진 따끈한 소세지를 즐길 수 있어 많은 사람들의 발길이 끊이지 않습니다.
◆ 야채뚱땡 : 신선한 야채와 고기가 어우러진 독특한 요리
풍남문1길 19-3에 위치한 ‘야채뚱땡’은 풍성한 야채에 고기를 돌돌 말아내는 겉모습이 인상적인 곳입니다.
야채와 고기를 함께 즐길 수 있어 씹는 맛과 담백한 풍미가 훌륭합니다. 전주 야시장 특유의 맛과 함께 건강한 느낌을 주는 메뉴로, 채소와 고기의 조화가 야시장을 찾은 고객들에게 새로운 맛의 즐거움을 제공합니다.
◆ 마왕 육전 : 전통 육전의 깊은 맛과 정성
전주시 완산구 풍남문2길 49에 자리한 ‘마왕 육전’은 두툼하고 진한 육전 맛으로 명성을 얻고 있습니다.
얇게 썬 고기를 부드럽게 부쳐내어 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 육전은 전통 한식의 풍미를 잘 살린 메뉴입니다. 야시장에서 든든한 한 끼를 원하는 방문객에게 제격이며, 정성 어린 조리과정이 맛의 깊이를 더합니다.
◆ 남부시장 스테이크 : 소고기 큐브스테이크와 버터갈릭왕새우
풍남문2길 55번지에 위치한 ‘남부시장 스테이크’는 신선한 소고기 큐브 스테이크와 고소한 버터 갈릭 왕새우가 인기 메뉴입니다. 스테이크와 해산물의 ‘반반 스테이크’도 판매하여 다양성을 더했습니다.
고기의 부드러움과 새우의 풍부한 맛이 한데 어우러져 야시장 방문객들에게 특별한 미식 경험을 선사합니다. 깔끔한 플레이팅과 뛰어난 식감이 인상적입니다.
◆ 아이술크림 : 막걸리, 복분자주, 흑맥주를 활용한 독특한 아이스크림
전주시 완산구 풍남문1길 19-3 전동 1층에 위치한 ‘아이술크림’은 전통주를 아이스크림과 결합한 색다른 디저트 전문점입니다.
막걸리 아이술크림을 비롯해 복분자주와 흑맥주를 활용한 다양한 아이스크림이 준비되어 있습니다. 전주의 장인 정신과 야시장 문화가 어우러져 젊은 세대부터 연령대가 높은 방문객까지 모두 즐길 수 있는 한끼 후식으로 자리 잡았습니다.
