[생생정보] 2488회 3월 2일 “청도 봄 미나리, 할매 밥 됩니까-경석 할매의 황태해장국, 독한 인생 독하다 독해-행운을 파는 남자” 프로그램 소개

 

2026년 3월 2일 KBS 2TV [생생정보] 2488회 “청도 봄 미나리, 할매 밥 됩니까-경석 할매의 황태해장국, 독한 인생 독하다 독해-행운을 파는 남자” 프로그램 소개입니다.

 

◆ 봄을 부르는 청도 봄 미나리: 빛나농장의 건강한 재배법과 특별한 맛

‘생생현장’에서는 경북 청도군에서 재배되는 ‘청도 봄 미나리’를 집중 조명하였습니다. 청도의 빛나농장은 미나리를 지하 200미터 깊이에서 끌어올린 청정 암반수를 사용하여 재배하고 있어, 깨끗하고 신선한 미나리를 생산하는 것으로 유명합니다.

 

농장의 미나리는 아미노산과 유황, 칼슘 등을 첨가해 건강한 토양과 수질 환경에서 자라며, 이를 통해 미나리 본래의 향과 아삭한 식감을 잘 살리고 있습니다. 특히 ‘한재 재래종 씨’를 사용하여 청도 특유의 전통적인 맛을 유지한다는 점이 특징입니다.

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소비자는 이렇게 신선하게 관리된 미나리를 씻어 바로 먹을 수 있어 건강한 식재료로 사랑받고 있으며, 1kg 한 단에 15,000원에 판매 중입니다. 5kg 이상 주문은 택배비가 무료이며, 5kg 미만은 4,000원의 택배비가 부과됩니다.

 

주문은 문자 또는 전화(010-6830-7394)를 통해 간편하게 가능하며, 농장은 주소가 경북 청도군 청도읍 사촌리 748-4에 위치해 있어 직접 방문이나 문의도 가능합니다.

 

또한 농장은 관련 정보를 밴드를 통해서도 제공하며, 자세한 소식과 주문 안내를 받을 수 있습니다. 청도 미나리는 봄철 입맛을 돋우는 식재료로 자리 잡으며 지역 경제 활성화에도 기여하고 있습니다.

 

특히 건강한 먹거리와 안전한 재배 방식에 대한 소비자 관심이 높아지는 가운데, 빛나농장의 품질 관리와 정직한 생산 방식은 신뢰받는 브랜드로서의 가치를 더욱 높이고 있습니다.

 

청도 봄 미나리를 통해 청정 자연과 전통 농업이 조화롭게 어우러진 지역 특산물의 가치를 느낄 수 있습니다.

 

◆ 경석 할매의 황태해장국: 명가 쌍용해장국의 정성 가득한 한상 차림

‘할매~ 밥 됩니까?’에서는 경기 포천시 영북면에 위치한 ‘명가 쌍용해장국’을 소개했습니다.

 

이곳은 황태해장국과 다슬기해장국 등 다양하고 정갈한 해장국 메뉴를 비롯해 제육볶음, 오징어볶음과 같은 한식 메뉴까지 함께 즐길 수 있는 전통 식당으로 명성을 얻고 있습니다.

 

특히 16가지 이상의 깔끔하고 풍성한 반찬들이 한 상 가득 차려져 고객들에게 대접받는 듯한 만족감을 선사합니다.

 

명가 쌍용해장국에서는 오징어 정식을 주문하면 함께 나오는 황태해장국이 큰 인기를 끌고 있으며, 가격 대비 훌륭한 가성비로 많은 단골 손님을 확보하고 있습니다. 황태해장국은 구수하고 깊은 맛이 특징이며, 속을 편안하게 달래는 대표적인 겨울철 보양 음식으로 사랑받습니다. 다슬기해장국 또한 제철 재료를 이용한 특별한 맛으로 방문객들 사이에서 좋은 평가를 받고 있습니다.

 

풍부한 메뉴 선택과 함께 전통적인 한국 해장국의 정수를 느끼기에 적합한 명가 쌍용해장국은 지역 주민뿐 아니라 여행객들에게도 추천할 만한 맛집입니다.

 

주소는 경기 포천시 영북면 산정호수로 377이며, 접근성도 좋아 산정호수 관광과 함께 방문하면 더욱 좋습니다. 건강과 맛을 동시에 잡는 황태해장국 한 그릇은 이른 봄철 입맛을 돋우는 최고의 선택이 될 것입니다.

 

◆ 연 매출 25억 원을 자랑하는 ‘행운을 파는 남자’ - 농업회사법인 푸드클로버의 네잎클로버 사업

‘독한 인생 독하다 독해’에서는 희귀한 식용 네잎클로버를 개발하여 연 매출 25억 원을 달성한 농업회사법인 푸드클로버(주)를 조명했습니다.

 

네잎클로버는 중세 시대부터 십자가 모양을 닮아 귀하고 신성한 상징물로 여겨졌으며, 전 세계적으로 행운을 대표하는 식물로 사랑받아 왔습니다.

 

희소성이 매우 높아 1만분의 1밖에 없는 드문 존재로, 이와 관련된 상품들은 주로 일회성 제품에 머물러 시장 확장에 한계가 있었던 상황입니다.

 

푸드클로버는 10년에 걸친 연구 끝에 유전자 변형이나 방사선 처리를 하지 않고 선발 육종 방식만으로 독자적인 네잎클로버 품종을 개발하는 데 성공했습니다.

 

이 품종은 2033년까지 품종 보호권을 인정받아 안전하게 관리되고 있으며, 식품의약품안전처에도 식용 식물로 등록되어 있습니다.

 

네잎클로버는 단백질과 필수 미네랄이 풍부해 녹즙, 샐러드, 분말 등 다양한 식품으로 활용 가능해 농가 소득 증대에 크게 기여할 것으로 기대됩니다.

 

과천시에 위치한 농업회사법인 푸드클로버(주)는 앞으로도 고객에게 신뢰할 수 있는 네잎클로버 관련 제품을 공급하며 건강과 행운을 동시에 전하는 데 힘쓸 계획입니다.

 

이 사업은 희귀성과 건강 기능성을 동시에 갖추어 국내외 시장에서의 성장 가능성이 매우 높으며, 전통적인 농업과 현대적 연구가 결합한 성공 사례로 평가받고 있습니다.