[허영만의 백반기행] 332회 1월 25일 민킴의 인천 연수 밥상 “묵은지 돼지고기 짜글이” 가게 ‘우물가향목’ 소개

 

2026년 1월 25일 SBS [허영만의 백반기행] 332회 민킴의 인천 연수 밥상 “묵은지 돼지고기 짜글이” 가게 ‘우물가향목’ 소개입니다.

 

인천 연수구 능허대로446번길에 위치한 '우물가향목'은 생오리 요리와 흑염소고기 요리를 전문으로 하는 보양식 전문점입니다. 이곳은 지역 주민들 사이에서도 아는 사람들만 찾아가는 '동춘동 맛집'으로 불릴 만큼, 오래된 역사와 전통을 자랑합니다.

 

◆ 가게 소개

- 상호 : 우물가향목

- 주소지 : 인천 연수구 능허대로446번길 26

- 전화 : 0507-1435-6702

- 영업 : 11시 ~ 21시(매주 일요일 정기휴무)

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◆ TV 프로그램 소개

2026년 1월 25일 SBS [허영만의 백반기행] 332회 민킴의 인천 연수 밥상 “묵은지 돼지고기 짜글이” 편에 소개되었습니다.

 

◆ 편의 사항

'우물가향목'은 방문객들이 편안하고 쾌적하게 식사를 즐길 수 있도록 다양한 편의사항을 제공하고 있습니다. 첫째, '단체 이용 가능'은 가족 모임이나 직장 회식 등 여러 사람이 함께 방문하기에 적합하며, 미리 예약하면 더욱 원활한 이용이 가능합니다.

 

둘째, '포장' 서비스를 제공하여 집이나 다른 장소에서 우물가향목의 특별한 요리를 즐기고 싶을 때 편리하게 이용할 수 있습니다. 셋째, '예약' 시스템은 손님들이 기다림 없이 정해진 시간에 식사를 시작할 수 있도록 돕습니다.

 

넷째, '남/녀 화장실 구분'은 고객들이 더욱 위생적이고 프라이빗하게 시설을 이용할 수 있도록 배려한 세심한 부분입니다. 다섯째, '주차 가능' 시설은 자가용을 이용하는 손님들에게 매우 큰 장점입니다.

 

◆ 메뉴 구성

'우물가향목'은 생오리와 흑염소를 주재료로 한 다양한 보양식 메뉴를 선보입니다. 주요 메뉴들을 살펴보면, 오리 요리로는 신선한 오리의 참맛을 느낄 수 있는 '생오리로스'와 양념 맛이 일품인 '생오리주물럭'이 있습니다.

 

또한, 몸보신에 좋은 '옻오리'와 온 가족이 즐길 수 있는 '오리백숙'도 인기 메뉴입니다. 닭 요리로는 '옻닭', '닭백숙', 그리고 얼큰한 '묵은지닭볶음탕'이 준비되어 있어 취향에 따라 선택할 수 있습니다.

 

특히 흑염소 요리는 이곳의 전문성을 보여주는 대표 메뉴로, 부드러운 육질의 '흑염소수육', 새콤달콤한 양념이 매력적인 '흑염소무침', 그리고 진한 국물 맛이 일품인 '흑염소전골' 등이 있습니다.

 

이러한 흑염소 요리는 원기 회복에 탁월하여 많은 분들이 찾는 보양식입니다. 이 외에도 일상 식사 메뉴로 좋은 '묵은지 돼지고기 짜글이찌개', 구수한 '차돌된장찌개', 그리고 깊은 맛의 '우렁된장찌개' 등도 준비되어 있어 점심 식사 메뉴로도 손색이 없습니다.

 

◆ 가게 홍보

오리고기와 흑염소고기는 일반 가정에서 흔히 접하기 어려운 식재료이기에, 이를 전문적으로 다루는 식당은 그만큼 고유한 기술과 노하우를 갖추고 있음을 의미합니다.

 

◆ 방문자 리뷰

'우물가향목'을 방문한 고객들의 리뷰를 살펴보면, 이곳이 왜 '아는 분들만 찾아가는 오래된 동춘동 맛집' 으로 불리는지 알 수 있습니다.

 

많은 고객들이 "회사 근처에 있어서 자주 간다"고 언급하며, 특히 "밑반찬이 너무 맛나서 밥 한 공기 추가가 필수"라는 평가가 인상 깊습니다. 이는 주메뉴의 맛은 물론, 기본에 충실한 반찬까지도 정성이 담겨 있음을 보여주는 대목입니다.

 

※ 가게 소개 내용은 방송사에서 가게 정보를 공개하기 전의 내용이며 수정 될 수 있습니다.