[식객 허영만의 백반기행] 325회 12월 7일 이성재의 제주 밥상 “향토음식 갈치국, 각재기국, 멜국” 가게 ‘정성듬뿍 제주죽’ 소개

 

2025년 12월 7일 [식객 허영만의 백반기행] 325회 탐나는도다! 이성재의 제주 밥상 “향토음식 갈치국, 각재기국, 멜국” 가게 ‘정성듬뿍 제주죽’ 소개입니다.

 

제주 제주시 무근성7길에 자리한 '정성듬뿍 제주죽'은 그 이름처럼 정성 가득한 제주 향토 음식을 선보이는 곳입니다.

 

제주의 신선한 재료와 오랜 전통을 바탕으로 현지의 맛을 고스란히 담아내고 있으며, 방문객들에게 제주 미식 경험의 깊이를 더해주는 특별한 장소로 평가받고 있습니다.

 

이 곳은 제주의 식문화를 이해하고 체험하려는 미식가들에게 필수 방문 코스로 자리매김하고 있습니다.

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◆ 가게 소개

- 상호 : 정성듬뿍 제주죽

- 주소지 : 제주 제주시 무근성7길 16 1층

- 전화 : 064-755-9388

- 영업 : 10시 ~ 20시 30분(토요일 10시 ~ 20시, 매주 일요일 정기휴무)

 

◆ TV 프로그램 소개

2025년 12월 7일 [식객 허영만의 백반기행] 325회 탐나는도다! 이성재의 제주 밥상 “갈치국” 편에 맛집으로 소개되었습니다.

 

◆ 편의 사항

제주공항에서 차로 10분 거리로 접근성이 좋으며, 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 로컬 맛집입니다.

 

◆ 메뉴 구성

'정성듬뿍 제주죽'의 메뉴는 제주의 식재료를 활용한 다채로운 향토 음식으로 구성되어 있습니다.

 

대표 메뉴로는 시원하고 깊은 맛이 일품인 갈치국, 담백하고 깔끔한 맛을 자랑하는 장대국, 고소하면서도 진한 국물 맛의 멜국, 그리고 제주의 또 다른 별미인 각재기국과 영양 가득한 몸국이 있습니다.

 

식사 메뉴 외에도 구수하고 푸짐한 된장뚝배기와 함께, 바삭하고 고소한 멜튀김, 그리고 새콤달콤한 양념에 버무려진 멜회무침 등 제주 바다의 풍미를 느낄 수 있는 특별한 요리들도 준비되어 있습니다.

 

이 메뉴들은 단순히 한 끼 식사를 넘어, 제주의 자연과 역사를 맛으로 경험하게 해주는 문화적 가치까지 담고 있습니다.

 

◆ 가게 홍보

'정성듬뿍 제주죽'이라는 상호명 자체에서 이 가게가 추구하는 가치를 엿볼 수 있습니다. '정성듬뿍'이라는 표현은 모든 음식에 아낌없는 노력과 마음을 담아내겠다는 다짐을, '제주죽'은 제주의 전통적인 맛과 정신을 계승하겠다는 의지를 보여줍니다.

 

◆ 방문자 리뷰

'정성듬뿍 제주죽'을 방문한 고객들의 리뷰는 대체로 긍정적인 평가가 주를 이룹니다. 특히 제주 현지 식재료를 사용한 신선하고 깊이 있는 맛에 대한 칭찬이 많습니다.

 

예를 들어, 갈치국은 비린 맛 없이 시원하고 개운하며, 멜국은 독특하면서도 중독성 있는 고소함이 일품이라는 평이 있습니다.

 

또한, 제주에서만 맛볼 수 있는 각재기국이나 몸국 같은 메뉴들을 통해 제주의 진정한 맛을 경험했다는 만족스러운 후기들도 찾아볼 수 있습니다.

 

※ 가게 소개 내용은 방송사에서 가게 정보를 공개하기 전의 내용이며 수정 될 수 있습니다.