2025년 11월 17일 [생방송 투데이 3892회] 외국인의 밥상 “오스틴을 사로잡은 버섯전골 한 상” 가게 ‘산들애” 소개입니다.
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'산들애'는 전북 무주군 설천면 만선1로 94에 위치하고 있습니다. 무주의 유명 관광지인 덕유산리조트 입구와 10분 이내 거리에 자리 잡고 있어, 덕유산을 찾는 방문객들에게 필수적인 미식 코스로 손꼽힙니다.
◆ 가게 소개
- 상호 : 산들애
- 주소지 : 전북 무주군 설천면 만선1로 94
- 전화 : 063-324-1611
- 영업 : 09시 ~ 21시(매주 화,수요일 정기휴무)
◆ TV 프로그램 소개
'산들애'는 그 맛과 명성을 이미 여러 차례 TV 방송을 통해 전국에 알렸습니다. 2021년에는 '생방송오늘저녁' 에서 '능이버섯두부전골' 메뉴가 소개되어 시청자들의 이목을 집중시켰습니다.
또한 '생방송투데이'에서도 '오늘방송맛집'으로 능이버섯전골이 방영되어, 무주 덕유산의 대표 맛집이자 무주리조트 주변의 버섯전골 맛집으로 그 위상을 확고히 했습니다.
◆ 편의 사항
'산들애'는 방문객들이 편안하고 쾌적하게 식사를 즐길 수 있도록 다양한 편의시설을 제공하고 있습니다. 우선, 자가용을 이용하는 손님들을 위한 주차 시설이 잘 갖춰져 있어 편리하게 방문할 수 있습니다.
또한, 바쁜 일정으로 매장에서 식사하기 어려운 고객들을 위해 포장 서비스도 제공하고 있어, 집이나 여행지에서도 '산들애'의 맛있는 버섯 요리를 즐길 수 있습니다.
◆ 메뉴 구성
'산들애'는 무주의 청정한 자연에서 얻은 신선한 버섯을 활용한 다채로운 보양 메뉴를 선보입니다. 특히 맛과 건강을 모두 잡은 능이버섯 요리가 이곳의 핵심입니다.
대표 메뉴인 능이버섯전골은 깊고 진한 육수에 향긋한 능이버섯을 비롯한 12가지 버섯이 풍성하게 어우러져, 보는 즐거움과 먹는 즐거움을 동시에 선사합니다.
능이버섯 샤브샤브는 능이 향을 그대로 느끼며 깔끔하게 즐길 수 있으며, 진한 국물이 일품인 능이버섯닭백숙은 든든한 몸보신 메뉴로 손꼽힙니다. 귀한 송이버섯 샤브샤브도 특별한 미식을 경험하게 합니다.
이외에도 능이숫총각 버섯탕, 들깨버섯탕 등 다양한 버섯 탕 요리와 얼큰하고 푸짐한 버섯 육개장으로 속을 든든히 채울 수 있습니다.
버섯 외에 칼칼한 양념의 돌솥 닭도리탕도 제공되어 고객의 다양한 취향을 만족시킵니다. '산들애'의 모든 메뉴는 자연의 기운을 담아 고객에게 최고의 건강식을 선사합니다.
◆ 가게 홍보
'산들애'는 스스로를 "무주 덕유산리조트 입구에 위치한 유명한 무주 맛집"이자 "자연에서 얻은 최고의 보물인 12가지 버섯을 이용해 맛과 건강을 선사하는 곳"으로 소개합니다.
"특히, 시그니처 메뉴인 능이버섯전골은 오랜 시간 저희만의 촌두부와 별난 버섯요리 등 향토음식 조리 비법으로 고객님께 최고의 맛과 향을 선사한다"는 자부심을 내세웁니다.
◆ 방문자 리뷰
'산들애'를 방문한 고객들은 이곳의 뛰어난 맛과 건강식을 높이 평가하고 있습니다. "매장 안에 사람이 정말 많았는데 거의 모든 테이블이 만석이었다"는 리뷰는 이곳의 인기를 실감케 합니다.