2025년 8월 31일 [식객 허영만의 백반기행 310회] ‘정재환의 세종 으뜸 밥상 - 건강한 콩요리 한상차림 전문점’ 맛집 ‘콩대박’ 소개입니다.
'콩대박'은 이름에서부터 콩 요리에 대한 자부심이 느껴지는 곳입니다. 세종시 금남면 대박길 9에 자리 잡고 있으며, 자연 친화적인 주변 환경과 어우러져 편안하고 아늑한 분위기를 자아냅니다.
전통적인 한옥의 멋을 살리면서도 현대적인 깔끔함을 잃지 않는 인테리어는 방문객들에게 깊은 인상을 남깁니다.
◆ 가게 소개
- 상호 : 콩대박
- 주소지 : 세종 금남면 대박길 9
- 전화 : 044-867-7952
- 영업 : 11시 50분 ~ 20시(매주 일요일 정기휴무)
◆ TV 프로그램 소개
2025년 8월 31일 [식객 허영만의 백반기행 310회] ‘정재환의 세종 으뜸 밥상 - 건강한 콩요리 한상차림’ 편에 소개되었습니다.
◆ 편의 사항
'콩대박'은 방문객들의 편의를 최우선으로 생각하고 있습니다. 넓은 주차 공간을 확보하고 있어 자가용을 이용하는 손님들도 부담 없이 방문할 수 있습니다.
쾌적하고 청결한 내부 공간은 식사의 질을 한층 높여주며, 넉넉한 테이블 간 간격 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.
◆ 메뉴 구성
'콩대박'의 메뉴는 건강과 맛의 완벽한 조화를 이루고 있습니다. 두 가지 주력 메뉴인 '콩서방 밥상'과 '콩각시 밥상'은 콩을 기반으로 한 다채로운 요리들로 구성되어 있어, 방문객들에게 깊은 만족감을 선사합니다.
- 콩서방 밥상 : 이 밥상은 콩대박의 기본이자 정수라고 할 수 있습니다. 식전 속을 편안하게 데워주는 부드러운 죽을 시작으로, 갓 지은 고슬고슬한 밥, 구수한 향이 일품인 된장찌개가 주축을 이룹니다.
여기에 신선한 제철 채소로 만든 상큼한 샐러드, 바삭하고 고소한 콩전, 부드럽게 삶아낸 수육, 향긋한 버섯 요리, 새콤달콤한 장아찌, 그리고 잘 익은 김치가 조화롭게 어우러집니다.
모든 반찬 하나하나가 메인 요리 못지않은 깊은 맛을 자랑하며, 식사의 마지막은 입가심으로 좋은 후식으로 마무리되어 완벽한 한 끼를 경험할 수 있습니다.
- 콩각시 밥상 : 콩서방 밥상에 특별함을 더한 메뉴입니다. 콩서방 밥상의 모든 구성에 더해, 향긋한 깻잎 향이 매력적인 깻잎전과 얼큰하면서도 깊은 맛의 두부전골이 추가됩니다.
특히 두부전골은 콩대박의 자랑으로, 갓 만든 신선한 두부가 듬뿍 들어가 있어 추운 날씨에 몸을 녹이기에 안성맞춤입니다. 콩각시 밥상은 더욱 풍성하고 다채로운 콩 요리를 맛보고 싶은 분들께 강력히 추천하는 메뉴입니다.
◆ 가게 홍보
'콩대박'은 단순히 음식을 판매하는 것을 넘어, '건강한 식문화 전파'를 지향하고 있습니다. 가게 측은 "우리 땅에서 자란 좋은 콩으로, 정성과 시간을 들여 가장 맛있는 콩 요리를 만듭니다.
어머니의 마음으로 정직하게 음식을 준비하여, 방문해주시는 모든 분들이 건강하고 행복한 한 끼를 경험하시기를 바랍니다"라고 말합니다.
◆ 방문자 리뷰
'콩대박'을 방문한 고객들은 하나같이 '정갈하고 건강한 맛'에 대한 칭찬을 아끼지 않습니다.
다양한 온라인 리뷰 플랫폼에서는 "재료 본연의 맛이 살아있어 먹는 내내 건강해지는 느낌이었다", "어머니가 차려주신 듯 푸짐하고 따뜻한 밥상에 감동받았다"는 평을 쉽게 찾아볼 수 있습니다.
※ 음식점 소개 내용은 방송사에서 음식점 정보를 공개하기 전의 내용이며 수정 될 수 있습니다.
