2025년 8월 18일 SBS [생활의 달인 995회] 은둔식달 - 부산밀면 맛집 ‘대연밀면’과 ‘국제밀면 본점’ 소개입니다.
◆ 찐 현지인 로컬 밀면 맛집
- 상호 : 대연밀면
- 주소지 : 부산 남구 천제등로 55 1층
- 전화 : 0507-1355-6120
- 영업 : 11시 ~ 17시(매주 화요일 정기휴무)
부산 남구 천제등로 55 1층에 위치한 '대연밀면'은 오전 11시부터 오후 5시까지 영업하며, 매주 화요일은 정기 휴무입니다.
'생활의 달인'과 '생방송 투데이' 등 여러 방송을 통해 소개되며 그 맛과 명성을 널리 알린 바 있습니다. 평일 낮에도 줄을 서는 로컬 맛집으로, 뛰어난 회전율 덕분에 오래 기다리지 않고 맛볼 수 있습니다.
특히 이곳의 깊고 진한 온육수는 방문객들에게 '별미'로 손꼽히며, 공기밥 또한 무료로 제공되는 '혜자스러움'을 자랑합니다. 물과 온육수는 셀프 서비스로 이용할 수 있습니다.
주요 메뉴는 시원한 '물밀면', 매콤달콤한 '비빔밀면', 그리고 푸짐한 '고기만두'입니다.
따뜻한 '들깨칼국수'와 '칼국수'도 준비되어 있으며, 모든 메뉴는 단돈 7천 원으로 가격 대비 훌륭한 만족감을 선사합니다. 국내산 돼지고기와 김치, 쌀을 사용한다는 점은 맛과 함께 신뢰를 더합니다 .
사장님은 이곳의 밀면이 대대로 내려오는 맛과 정성으로 빚어졌다고 자부합니다. 고객들은 '국물이 일품이고 가격까지 착하다', '온육수가 찐하고 고소하여 몸이 녹는 듯하다'고 극찬합니다.
특히 '비빔밀면은 자극적이지 않고 자연스러운 단맛이 좋았다'는 구체적인 평가가 많아 섬세한 맛을 엿볼 수 있습니다.
'양이 푸짐하여 만두까지 먹으면 든든하다'는 후기도 자주 보입니다. '대연밀면'은 부산 현지인들의 꾸준한 사랑을 받는 곳으로, 방문하신다면 후회하지 않을 탁월한 선택이 될 것입니다.
◆ 부산 로컬 밀면 맛집
- 상호 : 국제밀면 본점
- 주소지 : 부산 연제구 중앙대로1235번길 23-6
- 전화 : 051-501-5507
- 영업 : 10시 ~ 21시
이곳의 밀면은 남다른 깊이를 자랑합니다. 소 사골만을 사용하여 육수를 내는 독창적인 방식으로 밀면을 만들고 있으며, 자리에 앉자마자 내어주는 따뜻한 온육수는 짭짤하면서도 구수한 갈비탕 국물 같은 감칠맛이 일품입니다.
특히 손으로 일일이 얇게 찢은 양지머리 고기가 풍성하게 올려지는 것이 특징입니다.
주요 메뉴는 시원한 '물밀면'과 매콤달콤한 '비빔밀면' 두 가지로 심플합니다.
쫄깃쫄깃한 면발과 기가 막히는 육수가 어우러진 물밀면은 시원하고 깔끔한 맛으로 정평이 나 있으며, 비빔밀면은 감칠맛 나는 양념에 면발이 잘 어우러져 중독성이 강합니다. 사리 추가도 가능하여 든든하게 즐길 수 있습니다.
국제밀면 본점은 손님들을 위한 편의에도 신경 쓰고 있습니다.
식당 들어서기 전 넓은 주차장이 마련되어 있어 자가용 이용 시에도 편리하며, 매장이 넓고 테이블이 많아 점심시간에는 사람들이 붐비지만 면 요리 특성상 회전율이 빨라 빠르게 착석할 수 있습니다.
방문한 고객들은 이곳을 '부산 찐맛집'으로 입을 모읍니다. 물밀면의 육수 맛을 극찬하고, 비빔밀면은 "호불호 없이 먹을 수 있는 맛"이라고 평가합니다.
특히 "정성과 수고를 들인 양지머리 고기 고명이 인상적이었다"며 고명에 대한 만족도가 높습니다. 깔끔한 육수와 쫄깃한 면발, 특별한 고명이 어우러진 국제밀면은 부산을 찾는 이들에게 꼭 경험해야 할 미식 경험을 선사합니다.
※ 오늘 소개해드린 맛집 음식, 계속 즐기려면 건강이 먼저입니다.
👉 건강을 챙길 수 있는 방법은 아래 글에서 소개해 드릴게요.
https://blog.naver.com/welcomesenior/223973231838
