2월 10일 SBS 생활의 달인 969회 은둔식달 “동파육·유포면 달인” 팔가

 

2월 10일 SBS 생활의 달인 969회 은둔식달 - 동파육·유포면 달인 - 팔가 소개입니다.

 

팔가는 경기 의정부시 평화로에 위치한 중국 요리 전문점으로, 다양한 중국 요리를 제공합니다.

 

특히 꿔바우러우와 동파육은 이곳의 대표 메뉴로, 꿔바우러우는 아삭하고 쫀득한 식감이 특징이며, 동파육은 송나라 시인 소동파가 즐겨 먹던 전통적인 삼겹살 찜요리입니다.

 

이 외에도 해물누룽지탕, 매콤한 오징어 튀김, 유린기 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 고객들에게 풍성한 선택지를 제공합니다.

 

□ 가게 소개

- 상호 : 팔가

- 주소 : 경기 의정부시 평화로 564 1층

- 전화번호 : 031-847-8988

- 영업시간 : 11시 30분 ~ 21시 30분

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□ 편의 사항

팔가는 고객의 편의를 위해 다양한 시설을 갖추고 있습니다. 제로페이를 지원하여 간편한 결제가 가능하며, 주차 공간도 마련되어 있어 차량으로 방문하는 손님들에게 편리합니다. 이러한 편의시설 덕분에 가족 단위 손님이나 단체 모임에도 적합한 장소입니다.

팔가의 메뉴는 중국 전통 요리를 기반으로 하며, 신선한 재료와 정성으로 만들어진 다양한 요리를 제공합니다. 주요 메뉴는 다음과 같습니다.

 

□ 메뉴 구성

- 꿔바우러우 : 중국식 탕수육으로, 아삭하고 쫀득한 식감이 특징입니다. 대한민국에서 최초로 꿔바우러우라는 명칭을 사용하여, 독특한 맛을 자랑합니다.

- 동파육 : 송나라 시인 소동파가 즐겨 먹던 삼겹살 찜요리로, 항주 요리의 대표적인 메뉴입니다. 부드러운 고기와 진한 소스의 조화가 일품입니다.

- 중국식 양장피 : 간장소스와 오이냉채로 구성된 요리로, 상큼하고 담백한 맛이 특징입니다. 여름철에 특히 인기가 많습니다.

- 해물 누룽지탕 : 다양한 해물과 누룽지가 어우러진 광동식 해물탕으로, 깊고 진한 국물 맛이 매력적입니다.

- 매콤한 오징어 튀김 : 북경호텔 출신 셰프가 개발한 오징어 튀김으로, 바삭한 식감과 매콤한 맛이 조화를 이룹니다.

- 철판 해물: 여러 해물을 해물소스로 볶아 철판에 올린 광동 요리로, 시각적으로도 즐거움을 주는 메뉴입니다.

- 마요네즈 새우 : 마요네즈 소스로 버무린 광동식 새우 요리로, 부드럽고 고소한 맛이 일품입니다.

- 연잎에 싼 마늘소스 소고기 : 마늘소스로 볶은 산동식 소고기 요리로, 향긋한 마늘 향이 매력적입니다.

- 유린기 : 간장소스에 조리한 광동식 닭요리로, 부드러운 닭고기와 짭조름한 소스가 잘 어우러집니다.

- 전가복 : 해물소스로 볶은 해물과 자연송이 버섯, 전복이 들어간 광동 요리로, 풍부한 맛과 영양을 자랑합니다.

 

□ 고객 리뷰

팔가는 많은 손님들에게 사랑받고 있으며, 방문자들의 리뷰에서도 그 인기를 확인할 수 있습니다. 손님들은 "음식이 맛있어요", "친절해요", "특별한 메뉴가 있어요", "재료가 신선해요", "가성비가 좋아요", "양이 많아요", "매장이 청결해요", "단체모임 하기 좋아요", "특별한 날 가기 좋아요", "인테리어가 멋져요"라는 긍정적인 평가를 남기고 있습니다.

 

이러한 리뷰들은 팔가가 단순한 식당이 아니라, 특별한 경험을 제공하는 장소임을 보여줍니다.

 

방문자들은 팔가의 음식 맛과 신선한 재료, 친절한 서비스에 대해 긍정적인 리뷰를 남기고 있습니다. 가성비가 좋고 양이 많아 단체 모임이나 특별한 날 방문하기에 적합한 장소로 평가받고 있으며, 매장 인테리어도 멋져서 쾌적한 식사 경험을 제공합니다.