2026년 6월 30일 KBS 2TV [생생정보] 2560회 지금이 딱~ 제철! “여름철 입맛 살리는 열무” 프로그램 소개입니다.
전라북도 동두천의 ‘가마소농부’ 최순자 농부와 30년 전통의 ‘손칼국수’는 여름철 입맛을 돋우는 열무와 그에 어울리는 면 요리의 진수를 보여주는 맛집입니다.
이번 2026년 6월 30일 KBS 2TV [생생정보] 2560회 ‘지금이 딱~ 제철!’ 편에서는 신선한 열무 농사와 정성 가득한 손칼국수의 조화로운 맛을 깊이 있게 소개했습니다.
◆ 동두천 가마소농부 최순자 농부의 열무 얼갈이 고수 농사
가마소농부 최순자 농부는 경기 동두천에서 열무와 얼갈이, 고수 농사를 전문적으로 짓고 있습니다. 최상의 품질을 목표로 삼아 토양 관리와 자재 선택, 생태 환경을 고려하여 농사를 지으며, 계절별 신선한 농산물을 소비자에게 제공합니다.
신선한 열무는 여름철 무더위에 지친 입맛을 살리는 대표 채소로, 농부의 정성어린 손길이 건강한 먹거리로 탄생하는 과정은 많은 이들에게 귀감이 되고 있습니다.
◆ 가마소농부 스마트스토어 - 믿고 구매하는 신선한 열무
가마소농부는 온·오프라인을 넘나들며 소비자에게 신선한 열무와 얼갈이, 고수를 공급하고 있습니다.
네이버 스마트스토어를 통한 주문으로 각 가정까지 안전하고 신선한 상품이 전달되며, 품질과 맛에 대한 신뢰를 얻고 있습니다. 농장에서 직접 운영하는 스마트스토어 덕분에 중간 유통과정을 최소화하여 더욱 합리적인 가격과 신선함을 보장합니다.
◆ 30년 전통 손칼국수 - 면발부터 육수까지 손맛으로 빚은 광암동 명가
경기 동두천시 삼육사로에 위치한 손칼국수는 30년 전통을 자랑하는 명가로, 직접 반죽을 숙성해 현장에서 뽑아내는 신선한 면발로 유명합니다.
열무냉면과 열무국수, 해물칼국수, 팥칼국수, 김치칼국수 등 다양한 메뉴를 제공하며, 모든 메뉴는 탱글탱글한 면발과 진한 국물 맛으로 손님들의 만족도가 높습니다.
특히 여름철 대표 메뉴인 열무냉면과 열무국수는 산뜻한 열무의 아삭함과 시원한 맛이 조화로워 입맛을 돋우는 별미입니다.
◆ 건강과 맛을 모두 잡은 여름철 별미, 열무냉면과 열무국수의 매력
열무냉면과 열무국수는 더운 날씨로 지친 몸에 시원함과 상큼함을 채워주는 여름철 최고의 음식입니다. 아삭하고 상큼한 열무의 식감과 함께 쫄깃한 칼국수 면발, 잘 우러난 육수는 산뜻하면서도 깊고 진한 맛의 조화를 이룹니다.
손칼국수만의 특유의 정성과 전통 조리법이 그대로 살아있어, 남녀노소 누구나 건강하게 즐길 수 있는 음식으로 인정받고 있습니다.
◆ 지역 사회와 함께 성장하는 가마소농부와 손칼국수
가마소농부 최순자 농부와 손칼국수는 지역의 신선한 재료와 전통을 지키며 지역 주민뿐 아니라 방문객들에게도 좋은 평가를 받고 있습니다.
농부의 세심한 농사법과 장인정신이 음식 맛을 높이고, 손칼국수는 고유의 숙성 반죽과 정직한 조리법으로 오랜 기간 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 건강한 먹거리 제공과 지역 경제 발전에 기여하는 이들의 활동은 지역사회와 깊은 연대를 형성하고 있습니다.
