[동네 한 바퀴] 제374화 6월 13일 강화군 “황산도 제철 밴댕이 회, 구이, 무침, 탕” 프로그램 소개

 

2026년 6월 13일 [동네 한 바퀴] 제374화 강화군 “황산도 제철 밴댕이 회, 구이, 무침, 탕” 프로그램 소개입니다.

 

인천 강화군 길상면 해안남로에 위치한 ‘금강호’는 바다와 함께 살아가는 어부 고현수 씨가 운영하는 특산물 맛집으로 KBS 1TV [동네 한 바퀴] 제374화 ‘오늘도 설렌다 - 인천 강화군 편’에서 소개되었습니다.

 

금강호는 황산도의 제철 밴댕이를 신선한 회, 구이, 무침, 탕으로 제공하며 강화 지역의 대표적인 별미를 손님들에게 선사합니다.

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◆ 바다와 함께 호흡하는 어부 고현수 씨의 삶

금강호 주인인 고현수 씨는 어린 시절 산골 마을에서 자랐지만 어업을 하셨던 아버지의 뒤를 이어 바다를 일터로 삼았습니다.

 

그는 가족과 가게, 배를 모두 책임지는 세 집 살림을 유쾌하게 이야기하지만, 바다에서 보내는 시간 동안 가족 생각에 밥 한 끼도 제대로 챙기기 어려울 만큼 고된 생활을 이어가고 있습니다.

 

매일 파도와 바람, 물살을 마주하며 고현수 씨는 변함없는 열정과 끈기로 강화 앞바다를 누비고 있습니다.

 

◆ 황산도 앞바다의 보석, 제철 밴댕이의 매력

황산도는 민물과 바닷물이 만나는 독특한 지형으로 여름철 제철 생선인 밴댕이가 풍성히 잡히는 곳입니다. 밴댕이는 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징이며, 강화군을 대표하는 특산물로 꼽힙니다.

 

고현수 씨가 잡아 올린 신선한 밴댕이는 회, 구이, 무침, 탕 등 다양한 방식으로 조리되어 방문객들에게 다채로운 미식 경험을 제공합니다. 바다의 선물 같은 제철 갯벌 음식으로서 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

 

◆ 금강호의 다양한 밴댕이 요리, 신선함과 정통의 맛이 공존하다

금강호에서는 활생선 밴댕이를 활용한 회가 대표 메뉴이며, 살이 탱글탱글하고 신선함이 그대로 전해집니다. 밴댕이 구이는 바삭하게 구워내어 고소한 맛과 풍미를 극대화하며, 무침은 신선한 채소와 매콤달콤한 소스가 어우러져 입맛을 돋웁니다.

 

탕 요리는 깊고 진한 국물 맛과 함께 밴댕이의 고소한 맛이 어우러져 보양식으로 제격입니다. 각 요리는 신선한 재료와 풍부한 경험에서 우러나온 정성으로 완성되어 단골손님들의 마음을 사로잡고 있습니다.

 

◆ 바다와 가게, 집을 오가는 바쁜 하루 일상

고현수 씨의 하루는 이른 새벽부터 시작하여 배로 나가 바다에서 생선을 잡고, 다시 가게로 돌아와 손님들을 맞이하는 바쁜 일정으로 이어집니다.

 

그는 바다에서 수확한 신선한 재료를 바로 요리에 활용하며, 가족의 생계를 책임지기 위해 고단하지만 보람찬 하루하루를 보내고 있습니다. 끊임없이 바다와 씨름하는 삶 속에서도 한결같은 사랑과 열정으로 강화 토속 음식 문화를 지켜나갑니다.

 

◆ 강화의 자연과 전통을 담은 금강호, 지역민과 관광객의 사랑을 받다

금강호는 강화의 청정 바다에서 온 신선한 식자재와 전통 방식의 요리법으로 지역민과 관광객 모두에게 인정받는 맛집입니다.

 

꾸준한 관리와 정성으로 쌓아 올린 음식 맛과 서비스는 수많은 손님들의 발길을 이끌고 있으며, 특히 제철 밴댕이의 다양한 요리를 통해 강화 바다의 풍요로움을 알리고 있습니다.

 

바다와 함께하는 금강호의 정직한 맛은 강화 지역의 관광문화에도 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.