2026년 6월 8일 SBS [생활의 달인 1034회] “산딸기 바게트 달인, 김종철 달인” 가게 ‘구루몽’ 소개입니다.
◆ 김종철 달인과 산딸기 바게트 - 국내파 제빵 자존심
김종철 달인은 외국 유학파들이 즐비한 제과 업계에서 100% 국내파만의 자존심을 지켜온 30년 경력의 베테랑입니다. 그의 산딸기 바게트는 신선한 산딸기를 직접 공수해 만든 특제 잼 덕분에 새콤달콤한 풍미가 일품입니다.
이 바게트는 바삭한 식감과 촉촉한 속살의 조화가 뛰어나 매일 아침 오픈과 동시에 긴 줄이 이어질 정도로 인기가 높습니다. 김종철 달인의 우직하고 정직한 제조 철학은 빵의 맛과 품질을 좌우하는 핵심 요소입니다.
◆ 구루몽의 다양한 베이커리 메뉴 소개
구루몽에서는 산딸기 바게트 외에도 단호박 깜빠뉴, 바질토마토, 마늘바게트 등 다채로운 메뉴가 준비되어 있습니다.
단호박 깜빠뉴는 고소하면서 부드러운 단호박 맛이 매력이고, 바질토마토 빵은 신선한 바질과 토마토가 조화를 이루며 상큼한 맛을 선사합니다.
마늘바게트는 은은한 마늘 향으로 깊은 풍미를 더해 빵 애호가들에게 특별한 선택지를 제공합니다. 이 밖에도 프레첼 앙버터, 앙치아바타, 몽블랑 케이크 등 다양한 제품이 준비되어 있어 방문객들의 입맛을 만족시킵니다.
◆ 천연발효종 사용과 건강한 빵 제조 철학
구루몽은 인공 첨가물을 배제하고 천연발효종을 기반으로 건강한 빵을 만듭니다. 자연 발효 과정을 통해 빵의 풍미를 극대화하며, 재료 선정 시 신선함과 품질을 최우선으로 합니다.
이러한 제조 철학은 구루몽 빵의 깊고 자연스러운 맛을 가능하게 하고, 고객들에게 더 건강하고 신뢰할 수 있는 먹거리를 제공하는 밑바탕입니다.
◆ 편의시설과 고객 맞춤 서비스
구루몽은 오전 8시 30분부터 오후 10시까지 운영되며, 주민과 방문객 모두가 편리하게 이용할 수 있도록 포장 서비스와 예약, 무선 인터넷, 주차 공간도 갖추고 있습니다.
단체 예약도 가능해 모임이나 행사에도 편안하게 이용할 수 있어 다양한 고객의 니즈에 부응합니다. 쾌적한 매장 환경과 세심한 서비스로 탄탄한 단골층을 확보하고 있습니다.
◆ 구루몽에서만 누릴 수 있는 특별한 경험
구루몽을 방문하면 단순한 빵집을 넘어 제빵 장인의 열정과 신선한 재료가 만들어내는 특별한 맛의 세계를 경험할 수 있습니다. 산딸기 바게트 한 조각에 담긴 자연의 상큼함과 촉촉함, 그리고 달인의 정성은 오랜 시간 사랑받는 이유입니다.
그 외에도 다양한 메뉴와 건강 철학, 쾌적한 환경까지 두루 갖춰 남양주 지역뿐 아니라 먼 곳에서도 찾아오는 매력적인 명소가 되었습니다.
◆ 가게 소개
- 상호 : 구루몽
- 주소지 : 경기 남양주시 경춘로 377 해링턴 타워
- 전화 : 0507-1375-0033
- 영업 : 08시 30분 ~ 22시
※ 가게 소개 내용은 방송사에서 가게 정보를 공개하기 전의 내용이며 수정될 수 있습니다.
