KBS 설 특집 다큐멘터리 “메주꽃 필무렵” 프로그램 소개

 

2026년 2월 17일 KBS 설 특집 다큐멘터리 “메주꽃 필무렵” 프로그램 소개입니다.

 

◆ 예천 학가산 자락, 천혜의 자연과 전통 메주마을의 풍경

경상북도 예천군 학가산 자락에 위치한 이 전통 메주마을은 청정 자연환경 속에서 평화롭고 고즈넉한 농촌 풍경을 간직하고 있습니다.

 

맑은 공기, 깨끗한 물, 따뜻한 햇볕이 어우러진 이곳은 우리 조상들이 오랜 세월 동안 자연과 함께 살며 지켜온 삶의 터전입니다.

 

이 자연의 은혜를 입은 농가들에서는 직접 재배한 농산물을 사용하여, 옛 어머님들이 전해준 전통 방식 그대로 장을 담그고 있어, 그 전통과 맛은 세월이 흘러도 변치 않고 이어져 내려오고 있습니다.

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여느 현대화된 식품 생산 방식과는 달리, 메주마을의 장류는 자연과 사람의 느림의 미학을 담아내며, 신중하고 정성스럽게 만들어지는 가치 있는 전통 식품임을 보여줍니다.

 

이처럼 농촌의 싱그러운 자연 속에서, 메주가 발효되어 전통 장이 완성되는 과정을 지켜보는 것은 우리 식문화와 공동체 정신을 다시 한번 돌아보게 하는 의미 있는 시간이기도 합니다.

 

◆ ‘메주 할매’ 삼총사, 전통의 맥을 잇는 손길과 삶의 지혜

이번 다큐멘터리의 감동적인 중심에는 평균 연령 78세인 ‘메주 할매’ 삼총사가 있습니다. 이들의 모습은 우리 전통 인생의 한 페이지처럼 느껴질 정도로 삶과 자연의 순환 속에 녹아 있다는 점에서 특별합니다.

 

오랜 세월 직접 농사를 짓고 장을 담가오며 다져진 노련한 솜씨와 살아있는 경험은 단순한 생산 행위를 넘어 우리 문화와 정서 그 자체를 대변합니다.

 

‘메주 할매’ 삼총사는 각자의 삶의 이야기를 곁들여, 우리가 잊고 살아간 소중한 전통적 가치와 인간미를 고스란히 전해줍니다.

 

비록 세월의 흔적이 얼굴에 깊게 남아 있지만, 장 담그는 손길은 여전히 섬세하고 정성이 가득하며, 그 과정마다 담긴 이야기는 듣는 이들의 마음을 따뜻하게 어루만집니다.

 

◆ 전통 장 담그기 과정과 정성, 그리고 건강을 향한 마음

이 다큐멘터리에서는 예천학가산전통장류가 어떻게 만들어지는지 상세히 보여줍니다.

 

오직 농가에서 직접 재배한 원재료만을 고집하며, 옛 어머님들의 손맛을 재현하려는 노력이 돋보입니다. 현대의 편리한 공장 생산 방식 대신 시간과 정성으로 이뤄지는 이 과정은 품질의 차원에서 확연히 다른 맛과 건강함을 선사합니다.

 

풍년에는 넉넉히, 흉년에는 이웃과 나눌 만큼만 담그는 관습은 단순한 생산 행위가 아닌 공동체의 공유 정신을 반영합니다.

 

이처럼 ‘메주꽃 필무렵’은 건강을 중요시하며 자연의 변화를 존중하는 농촌 문화의 가치를 깊이 전달합니다. 이러한 마음가짐과 방식은 오늘날 급변하는 식품산업에서 크게 주목받아야 할 전통적 지혜이자 삶의 철학입니다.

 

◆ 농촌 공동체와 전통문화 계승의 의미

‘메주꽃 필무렵’이 전달하는 메시지는 단순히 ‘메주를 만드는 과정’에 그치지 않습니다.

 

이 다큐는 농촌 공동체의 따스한 인심과 삶의 연결 고리를 섬세하게 비추며, 빠르게 변화하는 현대 사회에서 점점 잊혀져가는 전통과 젊은 세대와의 단절 문제를 되돌아보게 합니다.

 

전통 식품 하나하나에 깃든 가족과 이웃의 정, 자연과 조화롭게 살아가는 태도는 우리 모두에게 깊은 울림을 줍니다.

 

또한 이 다큐는 그러한 소중한 문화가 끊임없는 노력과 사랑 덕분에 유지되고 있음을 보여주어, 앞으로도 지속 가능한 전통문화 보존과 전승의 중요성을 강조하는 의미를 가집니다.

 

이번 KBS 1TV 설 특집 다큐멘터리 『메주꽃 필무렵』은 전통 발효 식품 문화의 가치를 되새기고, 그 안에 담긴 사람들의 삶과 마음을 진정성 있게 담아내어 우리 모두의 귀감이 되는 작품입니다.

 

2025년 2월 17일 가족과 함께 시청하며 우리 음식 문화의 깊이와 농촌 공동체의 따뜻한 인심을 다시 한 번 느껴보시길 권합니다.