3월 15일 동네 한 바퀴 제311화 ‘경기도 양평군’ - 그리움을 우려낸 5성급 호텔 셰프의 버섯전골 - 고향지기

 

2025년 3월 15일 동네 한 바퀴 제311화 ‘청춘을 그리다 경기도 양평군’ “그리움을 우려낸 5성급 호텔 셰프의 버섯전골” 고향지기 소개입니다.

 

경기도 양평군 용문면에 자리 잡은 '고향지기'는 5성급 호텔 셰프의 손끝이 느껴지는 특별한 요리를 선보이는 식당입니다.

 

이곳은 고향의 정취를 머금은 아늑한 공간에서 신선한 재료로 만든 다채로운 요리의 매력을 전합니다. 오늘은 고향지기의 숨겨진 매력을 상세히 소개해드리겠습니다.

 

□ 가게 소개

- 상호 : 고향지기

- 주소지 : 경기 양평군 용문면 용문시장2길 12 가동

- 전화 : 0507-1485-9980

- 영업 : 10시 ~ 22시(매달 2, 4번째 월요일 정기 휴무)

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□ TV 프로그램 소개

고향지기는 여러 방송 프로그램에서 그 맛을 인정받았습니다. 2024년 4월 24일 방영된 2TV 생생정보 2035회에서는 버섯전골이, 2022년 2월 3일 방영된 6시 내 고향 7463회에서는 능이버섯전골이 소개되며 많은 시청자들의 관심을 받았습니다.

 

□ 편의사항

고향지기는 혼자 식사하기에 최적화된 '혼밥' 공간을 제공하며, 사전 예약도 가능합니다. 혼자서도 편안하게 식사를 즐길 수 있는 환경으로 혼자 방문하는 손님들에게 더없이 좋은 공간입니다.

 

□ 메뉴 내용

고향지기의 메뉴는 신선한 재료와 깊은 맛으로 가득합니다. 대표 메뉴는 다음과 같습니다.

 

- 다슬기곤드레나물전 : 다슬기와 제철 나물의 완벽한 조화로 깊은 맛을 자랑합니다.

- 삼채돼지머리따로국밥 : 한약재로 삶아 잡내 없고, 사골 육수의 구수함이 일품입니다.

- 능이모둠버섯국밥 : 7가지 버섯과 황태 한방 육수로 칼칼하고 담백한 맛을 선사합니다.

- 능이모둠버섯전골 : 8가지 한방 육수와 13가지 버섯, 야채로 건강한 맛을 풍성하게 즐길 수 있습니다.

- 다슬기곤드레국밥 : 전국 유일의 메뉴로, 칼슘과 섬유질이 풍부해 건강한 한 끼를 제공합니다.

 

이외에도 셰프의 특별한 고추장 제육볶음 등 다양한 맞춤 메뉴로 손님들의 입맛을 사로잡습니다.

 

□ 가게 홍보

고향지기의 사장님은 35년간 특급호텔 주방장으로 일한 경력의 베테랑입니다. 고향에서 직접 재배한 농산물로 정성스럽게 요리하며, 어머니의 마음같은 따뜻하고 푸짐한 식사를 제공합니다.

 

□ 방문자 리뷰

“용문 맛집 검색해서 다녀왔어요. 다른 메뉴도 먹고 싶은게 많았는데 시그니처 메뉴 능이버섯전골 주문했어요. 능이버섯 초면, 초딩 입맛 지인도 맛있게 잘 먹었어요~

 

사장님 말씀처럼 국물맛이 최곱니다ㅎ 반찬들도 다 맛나구요. 깔끔하고, 건강해지는 맛이예요. 실내가 넓진 않으니 인원이 많을땐 예약하는거 추천드려요.”

 

“버섯중에 1등이라는 능이가 들어간 제육볶음은 태어나서 처음보고 처음 먹어보네요. 능이말고도 느타리 표고 등 버섯을 좋아하는 분들은 너무 좋아하실 거에요.

 

재료들도 사장님이 직접 키우신 야채들로 너무 신선하고 맛있네요. 35년넘게 호텔주방셰프님으로 지내시다 차리셨다는데 그래서 그런지 메뉴 하나하나 고급지고 건강한 재료로 만들어내신 메뉴들이네요. 다음엔 전골을 한번 먹으러 가야겠어요.”

 

고향지기를 찾은 손님들은 대부분 긍정적인 평가를 남깁니다. "음식이 맛있고", "재료가 신선하며", "서비스가 친절하다"는 리뷰가 대표적입니다. 또한 "가성비가 좋고", "양이 푸짐하며", "혼밥하기 좋다"는 의견도 많습니다.

 

고향지기는 맛과 정성을 담은 요리로 많은 이들의 사랑을 받고 있는 곳입니다. 경기도 양평군을 방문한다면, 고향지기에서 특별한 맛의 여정을 경험해보시길 적극 추천드립니다.