[오늘 N] 2628회 12월 18일 위대한 일터 “빚 10억 원 갚게 해준 시래기 코다리조림” 가게 ‘황금 시래기밥 도둑코다리’ 소개

 

2025년 12월 18일 [오늘 N 2628회] 위대한 일터 “빚 10억 원 갚게 해준 시래기 코다리조림” 가게 ‘황금 시래기밥 도둑코다리’ 소개입니다.

 

MBC [오늘N] 2628회에서는 '위대한 일터'라는 코너를 통해 경기도 양평의 한 식당을 집중 조명했습니다. 그 주인공은 바로 '황금 시래기밥 도둑코다리'입니다.

 

단순히 맛있는 음식을 넘어, 한 가정의 어려운 시기를 극복하고 희망을 선사한 감동적인 이야기가 담겨 있는 곳입니다.

 

이곳의 시그니처 메뉴인 시래기 코다리조림과 시래기쭈꾸미볶음은 많은 이들의 입맛을 사로잡으며, 오늘날 사랑받는 맛집으로 자리매김했습니다.

 

양평의 아름다운 자연 속에서 만날 수 있는 이 특별한 맛집은 방문객들에게 단순한 식사가 아닌, 따뜻한 위로와 깊은 감동을 선사하고 있습니다.

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◆ 빚 10억 원을 갚게 한 위대한 맛, 시래기 코다리조림의 비밀

'황금 시래기밥 도둑코다리'의 대표 메뉴는 단연 코다리조림과 시래기조림, 그리고 시래기밥 한 상입니다. 이곳의 코다리조림은 차가운 바람에 잘 말려 품질이 좋은 코다리를 양념에 조리기 전 살짝 튀겨내는 것이 핵심 비법입니다.

 

이 과정을 통해 코다리 살이 부서지지 않고 쫄깃한 식감을 유지하며, 양념이 속까지 깊이 배어드는 효과를 얻습니다. 특히, 황태 가루를 넣어 만든 특별한 양념장은 매콤달콤하면서도 감칠맛이 살아 있어 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.

 

여기에 겨울 찬 바람을 맞으며 건조해 더욱 품질이 좋은 양구 시래기를 푹 삶고 뜸을 들인 다음, 집된장을 섞어 구수하게 조려낸 시래기조림이 더해집니다.

 

이처럼 정성 가득한 조리법은 평범한 재료를 특별한 요리로 승화시키는 주인장의 남다른 손맛을 엿볼 수 있게 합니다.

 

◆ 주인장 원종녀 씨의 뜨거운 열정이 깃든 이야기

'황금 시래기밥 도둑코다리'가 오늘날의 명성을 얻기까지는 주인장 원종녀(60) 씨의 눈물겨운 사연이 숨어 있습니다. 약 20여 년 전, 남편의 사업 실패로 무려 10억 원에 가까운 엄청난 빚을 지게 되었습니다.

 

살던 아파트를 모두 잃고 식당에 딸린 작은 쪽방에서 지내며 힘든 시간을 보냈다고 합니다. 절망의 순간, 그녀를 일으켜 세운 것은 다름 아닌 음식에 대한 열정과 가족에 대한 사랑이었습니다.

 

색다른 메뉴를 찾던 중, 평소 시어머니께서 해주시던 시래기밥을 떠올리게 됩니다. 시어머니께 직접 레시피를 전수받아 이 맛집의 주 메뉴로 개발했고, 그 결과 놀랍게도 모든 빚을 청산하는 기적을 이뤄냈습니다.

 

비가 오나 눈이 오나 한결같이 식당을 지켜온 주인장의 뜨거운 열정과 끈기가 바로 이곳의 위대한 맛을 만들어낸 원동력이라고 할 수 있습니다.

 

◆ '황금 시래기밥 도둑코다리' 메뉴 탐방 및 방문 안내

'황금 시래기밥 도둑코다리'는 코다리와 시래기의 매력을 한꺼번에 느낄 수 있는 다채로운 메뉴를 제공합니다. 메인 메뉴로는 시래기밥 코다리찜과 매콤한 맛을 선호하는 분들을 위한 시래기밥 쭈꾸미볶음이 준비되어 있습니다.

 

또한, 시래기밥 정식은 균형 잡힌 한 끼 식사로 손색이 없으며, 특별한 날에는 코다리전복찜이나 코다리문어찜을 통해 더욱 풍성한 미식 경험을 즐기실 수 있습니다.

 

◆ 가게 개요 및 방문 정보

. 상호 : 황금 시래기밥 도둑코다리

. 주소 : 경기 양평군 서종면 수대울길 5-1 1층

. 전화번호 : 0507-1494-9041

. 영업시간 : 오전 11시부터 오후 8시 30분까지 운영하며, 매주 월요일은 정기 휴무입니다.