[오늘 N] 2608회] 11월 13일 위대한 일터 “화끈한 불맛! 참나무 솥뚜껑 닭볶음탕” 가게 ‘운암전주식당 평화2호 모악점’ 소개

 

2025년 11월 13일 [오늘 N 2608회] 위대한 일터 “화끈한 불맛! 참나무 솥뚜껑 닭볶음탕” 가게 ‘운암전주식당 평화2호 모악점’ 소개입니다.

 

전북 전주시 완산구 난전들로에 위치한 '상운암전주식당 평화2호 모악점'은 전주의 미식 문화를 대표하는 곳 중 하나입니다.

 

이곳은 3대째 이어져 온 40년 전통을 자랑하며, 전주 현지인들이 적극적으로 추천하는 '찐' 맛집으로 입소문이 자자합니다. 식당 내부는 넓고 깨끗하며 쾌적한 환경을 자랑하여, 편안하고 기분 좋은 식사를 즐길 수 있습니다.

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◆ 가게 소개

- 상호 : 상운암전주식당 평화2호 모악점

- 주소지 : 전북 전주시 완산구 난전들로 219-35

- 전화 : 063-236-8688

- 영업 : 11시 ~ 21시(매주 월요일 정기휴무)

 

◆ TV 프로그램 소개

'상운암전주식당 평화2호 모악점'은 미식 프로그램인 '생생정보 통 맛집 오늘' 등 다양한 방송을 통해 그 특별한 맛을 선보이며 전국적인 주목을 받았습니다.

 

특히 이곳의 시그니처 메뉴인 '참나무 솥뚜껑 닭볶음탕'과 깊은 맛을 자랑하는 민물 매운탕이 방송에서 집중 조명되며 시청자들의 이목을 사로잡았습니다.

 

◆ 편의 사항

'상운암전주식당 평화2호 모악점'은 방문객들이 편안하고 즐겁게 식사를 할 수 있도록 여러 편의시설을 갖추고 있습니다. 넓고 깨끗한 실내는 가족 단위 손님이나 단체 손님도 여유롭게 식사를 할 수 있도록 충분한 공간을 제공합니다.

 

◆ 메뉴 구성

'상운암전주식당 평화2호 모악점'은 정통 전주 한식과 깊은 맛의 민물 요리를 다채롭게 선보입니다.

 

이곳의 대표 메뉴인 참나무 솥뚜껑 닭볶음탕은 토종닭 한 마리가 통째로 들어가며, 참나무 불 위 솥뚜껑에 조리되어 화끈한 불맛과 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 얼큰하고 시원한 민물 매운탕 시리즈는 이곳의 또 다른 자랑입니다.

 

신선한 민물새우, 메기, 빠가사리 등이 들어간 빠새메탕, 새우탕, 잡고기탕, 메기탕, 빠가탕은 재료 본연의 깊고 개운한 국물 맛이 일품입니다. 담백하고 고소한 오리주물럭도 인기이며, 바삭한 민물새우야채튀김은 별미입니다.

 

밥반찬으로 좋은 두부조림과 구수한 시래기국도 속을 편안하게 해줍니다. 아이들을 위한 어린이 돈까스와 식사 후 남은 양념에 비벼 먹는 볶음밥까지, 남녀노소 모두의 입맛을 만족시킬 풍성한 메뉴들을 갖추고 있습니다.

 

◆ 가게 홍보

'상운암전주식당 평화2호 모악점'은 스스로를 "3대째 이어져 온 40년 전통의 전주 '찐' 맛집"으로 소개할 수 있습니다. 특히 참나무 솥뚜껑 닭볶음탕과 다양한 민물 매운탕을 주력 메뉴로 내세우며, '현지인이 추천하는 곳'이라는 점을 강조합니다.

 

이곳은 단순히 오래된 식당을 넘어, 오랜 시간 동안 한결같은 맛과 정성을 유지하며 고객들의 사랑을 받아온 자부심을 가지고 있습니다.

 

◆ 방문자 리뷰

'상운암전주식당 평화2호 모악점'을 방문한 고객들은 이곳의 음식 맛과 분위기, 서비스에 대해 전반적으로 매우 긍정적인 평가를 남기고 있습니다. "현지인이 추천하는 전주 '찐' 맛집"이라는 리뷰처럼, 현지에서도 인정받는 맛집임을 강조하는 평이 많습니다.

 

또한 "내부는 넓고 깨끗했으며 쾌적한 느낌이 들어요. 사장님께서 반갑게 맞아주시니 기분도 좋았습니다."와 같이, 식당의 청결함과 넓은 공간, 그리고 친절한 서비스에 대한 만족도가 높습니다.