SBS [생활의 달인 1004회] 11월 3일 “연잎 단호박빵 달인” 가게 ‘메종드빵’ 소개

 

2025년 11월 3일 SBS [생활의 달인 1004회] “연잎 단호박빵 달인” 가게 ‘메종드빵’ 소개입니다.

 

대구 북구 동천로 87에 자리한 '메종드빵'은 단순히 빵을 판매하는 곳을 넘어, 맛과 건강을 중시하는 베이커리 전문점으로 자리매김하였습니다.

 

오전 9시부터 오후 10시까지 운영하며, 이른 아침부터 늦은 저녁까지 갓 구운 신선한 빵을 만날 수 있는 것이 특징입니다. 번화가가 아닌 한적한 동네 상권임에도 불구하고, 달인의 빵을 찾는 이들로 매일 문전성시를 이루는 명소로 알려져 있습니다.

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◆ 가게 소개

- 상호 : 메종드빵

- 주소지 : 대구 북구 동천로 87

- 전화 : 0507-1438-2356

- 영업 : 09시 ~ 22시

 

◆ TV 프로그램 소개

'메종드빵'은 SBS '생활의 달인' 1004회에서 '연잎 단호박빵 달인'으로 소개되며 큰 주목을 받았습니다.

 

이 프로그램에서 '메종드빵'의 김우석 달인은 2022년 프랑스 제빵 월드컵 국가대표 출신이라는 화려한 이력이 공개되며 많은 시청자들을 놀라게 하였습니다.

 

방송에서는 달인의 주력 메뉴이자 가게의 시그니처 메뉴인 호박빵의 제조 과정과 그 속에 담긴 특별한 비법이 집중 조명되었습니다.

 

◆ 편의 사항

'메종드빵'은 고객들의 편의를 위해 다양한 시설을 제공하고 있습니다. 단체 이용이 가능하며, 주차는 매장 주변 골목이나 도로변에 이용할 수 있습니다.

 

지하철 이용 시에는 3호선 동천역 1번 출구에서 가까운 거리에 위치해 있어 대중교통 접근성이 양호합니다. 매장 내에서는 무선 인터넷(Wi-Fi) 서비스를 무료로 이용할 수 있어, 빵과 함께 카페 공간에서 여유로운 시간을 보내기에도 적합합니다.

 

◆ 메뉴 구성

메종드빵은 달인의 정성과 연구가 담긴 다채로운 메뉴를 선보입니다. 시그니처인 '연잎속호박빵'과 '연잎속고구마빵'은 특허까지 받은 독보적인 명물로, 연잎 향과 함께 맛과 건강을 동시에 잡았다는 평가를 받습니다.

 

예약제로 운영되는 '딸망케(딸기+망고케이크)', '딸기케이크', '망고케이크' 등 프리미엄 케이크는 기념일을 더욱 빛내주는 인기 메뉴입니다.

 

식사 대용으로 좋은 '치아바타', '갈릭바게트', '베이컨클럽샌드위치' 등도 준비되어 있으며, '시오빵', '크림몽블랑', '공주밤빵' 등 풍부한 종류로 방문하는 모든 고객의 취향을 만족시킵니다.

 

모든 빵은 손바닥 이상으로 큼직하고 개성 있는 비주얼을 자랑하여 눈과 입을 모두 즐겁게 합니다.

 

◆ 가게 홍보

'메종드빵'은 스스로를 "제과기능장의 집, 프랑스제빵월드컵국가대표의 집"으로 소개하며, 고객들에게 특별한 신뢰감을 심어주고 있습니다.

 

이들은 "다양한 경험으로 고객에게 더욱 맛있고 건강한 빵을 전합니다"라는 철학을 바탕으로 모든 제품을 "엄선된 고품질의 신선한 재료로" 굽는다고 강조합니다.

 

◆ 방문자 리뷰

'메종드빵'을 방문한 고객들은 맛과 품질, 그리고 건강한 재료 사용에 대해 매우 긍정적인 반응을 보이고 있습니다.

 

'연잎 속 호박빵'은 특히 많은 찬사를 받으며 "건강함이 듬뿍 들어있어 어르신들에게도 좋습니다"라는 평가를 받고 있습니다. "메종드빵에서만 맛볼 수 있는 특별한 맛"이라는 언급은 이곳만의 독창성을 높이 평가합니다.

 

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