[오늘 N] 2570회] 9월 5일 퇴근후N “특별 게스트와 함께한 딤섬 파티” 맛집 소개 ‘바오젠’

 

2025년 9월 5일 [오늘 N 2570회] 퇴근후N “특별 게스트와 함께한 딤섬 파티” 맛집 소개 ‘바오젠’ 입니다.

 

성수동의 활기 넘치는 골목 한 켠에 자리한 '바오젠'은 전통적인 중식 요리와 섬세한 딤섬을 현대적인 감각으로 재해석한 캐주얼 다이닝 레스토랑입니다.

 

이곳은 마치 시간의 흐름을 잊은 듯, 도심 속에서도 편안함과 이국적인 정취를 동시에 느낄 수 있는 아늑한 공간입니다.

 

◆ 가게 소개

- 상호 : 바오젠

- 주소지 : 서울 성동구 성수일로8길 59 1층

- 전화 : 0507-1328-7790

- 영업 : 11시 ~ 21시 30분

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◆ TV 프로그램 소개

2025년 9월 5일 [오늘 N 2570회] 퇴근후N “특별 게스트와 함께한 딤섬 파티” 편에 맛집으로 소개되었습니다.

 

◆ 편의 사항

'바오젠'은 고객의 편의를 최우선으로 생각하는 섬세함이 돋보이는 곳입니다. 매장 내부는 아늑하면서도 모던한 인테리어로 꾸며져 있으며, 테이블 간의 간격이 적당히 확보되어 있어 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.

 

특히, 깔끔하게 정돈된 테이블과 위생에 대한 철저한 관리와 쾌적한 화장실은 물론, 식사 전후 손을 씻을 수 있는 공간이 잘 마련되어 있습니다.

 

◆ 주요 메뉴

'바오젠'의 메뉴판은 마치 오랜 미식 역사가 담긴 보물 지도와 같습니다. 이곳의 하이라이트는 단연 딤섬 컬렉션입니다. 얇은 피 속에 진한 육즙이 가득 차 흘러내리는 소룡포는 첫 한입부터 깊은 감탄을 자아냅니다.

 

투명하고 쫄깃한 피 안에 통통한 새우 살이 탱글하게 씹히는 하가우는 물론, 고기와 해산물이 조화롭게 어우러진 슈마이와 품격 있는 트러플 향이 더해진 트러플슈마이는 미식가들의 찬사를 받기에 충분합니다.

 

바삭한 식감의 멘보샤는 남녀노소 모두에게 사랑받는 인기 메뉴이며, 부드러운 가지의 맛과 바삭한 튀김옷의 조화가 일품인 가지튀김 또한 놓칠 수 없습니다.

 

여기에 고슬고슬한 밥알에 게살의 풍미가 더해진 게살챠오판, 얼큰하고 시원한 매운완탕면, 부드러운 소고기가 일품인 몽골리안비프 등 다채로운 중식 요리가 준비되어 있습니다.

 

'바오젠'은 신선한 재료와 정성이 담긴 조리법으로 모든 메뉴에서 깊이 있는 맛과 함께 '바오젠'만의 독창적인 미식 세계를 선사하고 있습니다.

 

◆ 가게 홍보

'바오젠'은 단순한 식당이 아닌, '정성과 진심이 깃든 맛의 공간'을 추구하고 있습니다. 저희는 고객 한 분 한 분에게 최고의 미식 경험을 선사하고자 매일 아침 신선한 재료를 엄선하고, 전통 방식을 고수하며 딤섬을 직접 빚고 있습니다.

 

오랜 시간 딤섬 장인의 길을 걸어온 셰프의 손끝에서 탄생하는 딤섬은 단순한 음식이 아니라, '바오젠'의 철학과 혼이 담긴 예술 작품이라고 자부합니다.

 

◆ 방문자 리뷰

'바오젠'을 방문한 고객들의 리뷰는 하나같이 긍정적인 평으로 가득합니다. 가장 많이 언급되는 것은 단연 '딤섬의 맛'이었습니다.

 

"샤오롱바오의 육즙은 예술입니다. 성수동에 이런 딤섬 맛집이 숨어있을 줄은 몰랐습니다!", "하가우의 통새우 식감이 정말 살아있어서 깜짝 놀랐습니다. 재료가 신선하다는 것을 바로 알 수 있었습니다"와 같은 찬사가 끊이지 않습니다.