2025년 8월 24일 [식객 허영만의 백반기행 310회] 이태곤의 사천 밥상 “사천 갯장어 하모회 샤부샤브 맛집“ 소개 ‘제일전복횟집’ 소개입니다.
'제일전복횟집'은 경남 사천시 어시장길 7번지에 위치하며, 싱싱한 해산물 요리의 진수를 맛볼 수 있는 곳으로 정평이 나 있습니다.
사천 바다에서 갓 잡은 듯한 활기 넘치는 해산물을 기본으로, 숙련된 주방장의 손길을 거쳐 한층 더 빛을 발하는 다채로운 메뉴를 선보입니다.
□ 가게 소개
- 상호 : 제일전복횟집
- 주소지 : 경남 사천시 어시장길 7
- 전화 : 055-832-2040
- 영업 : 08시 30분 ~ 21시(매달 1, 3번째 월요일 정기 휴무)
□ TV 프로그램 소개
- 한국인의밥상 480회, 2020년 10월 8일 겟장어데침회
- 생생정보통 920회, 2014년 7월 22일 전복
□ 편의 사항
'제일전복횟집'은 손님들이 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 세심한 배려를 아끼지 않는 곳입니다.
바닷가에 위치한 식당답게 넉넉한 주차 공간을 확보하고 있어 자가용을 이용하는 손님들도 불편함 없이 방문할 수 있습니다. 또한, 내부는 청결하고 쾌적하게 유지되어 식사하는 동안 기분 좋은 분위기를 만끽할 수 있습니다.
□ 메뉴 구성
'제일전복횟집'의 메뉴는 사천 앞바다의 풍요로움을 그대로 담아낸 보물창고와 같습니다. 이곳의 대표 메뉴로는 여름철 보양식으로 으뜸인 하모(갯장어) 샤브샤브와 신선함이 살아있는 하모회가 손꼽힙니다.
살짝 데쳐 먹는 하모 샤브샤브는 부드러운 육질과 담백한 맛이 일품이며, 하모회는 쫄깃한 식감과 고소함이 입안 가득 퍼져 미식가들의 찬사를 받습니다.
제철 해산물인 새조개 샤브 역시 놓칠 수 없는 별미이며, 여러 가지 생선을 통째로 즐길 수 있는 통마리 생선회는 보는 즐거움과 먹는 즐거움을 동시에 선사합니다.
무더운 날씨에 입맛을 돋우는 전복물회는 시원하고 칼칼한 국물에 싱싱한 전복이 어우러져 더할 나위 없이 훌륭합니다.
이외에도 꿈틀거리는 신선함이 느껴지는 산낙지 탕탕, 꼬들꼬들한 식감이 매력적인 개불, 부드럽고 영양 가득한 전복죽은 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 메뉴입니다.
□ 가게 홍보
'제일전복횟집'은 자신들의 요리에 대한 자부심과 고객에 대한 진정성을 늘 강조합니다.
이들은 사천 바다가 선사하는 가장 신선한 해산물만을 엄선하여 사용한다는 원칙을 고수합니다. "오늘 잡은 싱싱한 재료가 아니면 상에 올리지 않습니다"라는 문구처럼, 매일 아침 직송되는 해산물을 직접 확인하고 선별하는 과정을 거칩니다.
□ 방문자 리뷰
실제로 '제일전복횟집'을 방문했던 많은 고객들은 한결같이 극찬을 아끼지 않습니다.
"재료가 정말 싱싱해서 해산물 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있었습니다", "하모 샤브샤브는 이곳이 최고입니다. 국물이 정말 시원하고 몸이 든든해지는 기분입니다"와 같은 긍정적인 평가가 많습니다.
※ 음식점 소개 내용은 방송사에서 음식점 정보를 공개하기 전의 내용이며 수정 될 수 있습니다.
