2025년 8월 6일 MBC [오늘 N 2548회] 격파! 중식로드 “국물에 승부를 걸다! 가마솥 해물짬뽕과 양장피” 맛집 소개 ‘홍춘’ 입니다.
용인시 수지구 죽전로168번길 29 1층에 위치한 '홍춘'은 단국대학교 앞, 죽전동이라는 아늑한 공간에서 오랫동안 미식가들의 사랑을 받아온 중식당입니다.
작은 규모임에도 불구하고 깔끔하고 쾌적한 인테리어는 방문객에게 편안함을 선사하며, 높은 층고는 공간감을 더해 식사에 집중할 수 있는 분위기를 조성합니다.
□ 가게 소개
- 상호 : 홍춘
- 주소지 : 경기 용인시 수지구 죽전로168번길 29 1층
- 전화 : 0507-1431-8071
- 영업 : 11시 ~ 21시(매주 화요일 정기휴무)
□ TV 프로그램 소개
'홍춘'은 단순한 지역 맛집을 넘어, 공중파 3사에 모두 소개될 정도로 전국적인 인지도를 갖춘 곳입니다. 방송을 통해 이미 많은 분께 그 명성이 알려져 있으며, 특히 이곳의 짬뽕과 목화탕수육은 이미 여러 미디어에서 극찬을 받은 바 있습니다.
주말이나 금요일에는 더욱 많은 손님이 찾는다고 하니, 방송에서 보여준 깊이 있는 맛과 이야기가 많은 이들의 발길을 이끄는 것 같습니다.
□ 편의 사항
'홍춘'은 고객의 편의를 위해 세심한 배려를 아끼지 않는 곳입니다. 매장 내부는 전체적으로 청결하게 관리되고 있으며, 쾌적한 분위기는 식사하는 내내 기분 좋은 경험을 선사합니다.
비록 주차 공간이 별도로 마련되어 있지 않지만, 주변에 주차 공간을 잘 찾아야 하는 수고로움에도 불구하고 많은 분이 기꺼이 방문하는 이유는, 아마도 그 불편함을 상쇄하고도 남을 만큼의 탁월한 맛 때문일 것입니다.
□ 주요 메뉴
'홍춘'의 메뉴판을 들여다보면 다양한 중식 요리들이 시선을 사로잡지만, 그중에서도 단연 돋보이는 것은 '목화탕수육'과 '홍춘 냉짬뽕', 그리고 '홍춘 짬뽕(사골짬뽕)'입니다.
목화탕수육은 이름처럼 솜사탕처럼 부드러운 식감과 바삭함을 동시에 자랑하며, 일반적인 탕수육과는 확연히 다른 특별한 맛을 선사합니다. 마치 예술 작품을 감상하는 듯한 시각적인 아름다움까지 겸비하고 있습니다.
홍춘 짬뽕은 깊고 진한 사골 육수를 베이스로 하여, 속을 따뜻하게 데워주는 동시에 시원하고 얼큰한 맛으로 깊은 만족감을 줍니다.
특히 여름철 별미인 홍춘 냉짬뽕은 시원하면서도 감칠맛 나는 육수와 쫄깃한 면발의 조화가 일품으로, 더위를 잊게 하는 특별한 경험을 선사합니다.
□ 가게 홍보
'홍춘'은 단순한 음식점을 넘어, '진정한 맛'과 '손님에 대한 정성'을 추구하는 공간으로 스스로를 소개하고 있습니다.
이곳은 '오랜 연구와 노력으로 완성된 특별한 중식'을 제공한다는 자부심을 가지고 있으며, 실제로 모든 음식은 주문 즉시 최고의 재료로 조리하여 신선하고 따뜻한 상태로 손님상에 오릅니다.
고객 한 분 한 분에게 최고의 맛과 서비스를 제공하겠다는 사장님의 경영 철학이 매장 운영 전반에 걸쳐 배어 있었습니다.
□ 방문자 리뷰
'홍춘'을 방문한 고객들의 리뷰는 대체로 매우 긍정적이며, 특히 음식의 맛과 매장 분위기에 대한 칭찬이 주를 이룹니다.
많은 리뷰에서 "음식이 맛있어요", "재료가 신선해요", "매장이 청결해요" 등의 표현이 자주 등장하며, 이는 고객들이 '홍춘'의 고품질 재료와 위생에 대한 신뢰를 보여줍니다.
"매장이 넓고 인테리어가 멋져요"라는 평가처럼, 단순히 맛뿐만 아니라 쾌적하고 세련된 공간 또한 고객 만족도를 높이는 요소임을 알 수 있습니다. 특히 어르신들께도 좋은 평가를 받는다는 점은 '홍춘'이 전 연령층에게 사랑받는 곳입니다.
