2025년 5월 19일 [2TV 생생정보 2295회] 장사의 신 “24년 전통 메밀막국수” 순메밀 전문점 조암순메밀막국수 소개입니다.
경기도 화성시 우정읍 조암북로에 위치한 조암순메밀막국수는 24년의 전통을 자랑하는 막국수 전문점입니다.
인근 지역 주민들뿐 아니라 멀리서도 발걸음을 하는 단골들이 있을 만큼 깊은 맛과 정성을 자랑하는 이곳은 오랜 세월 동안 한결같은 맛을 지켜오며 꾸준히 사랑받고 있습니다.
□ 가게 소개
- 상호 : 조암순메밀막국수
- 주소지 : 경기 화성시 우정읍 조암북로68번가길 8 101
- 전화 : 031-358-0841
- 영업 : 11시 ~ 20시
□ TV 프로그램 소개
2025년 5월 19일에 방영된 KBS2 <2TV 생생정보> 2295회 ‘장사의 신’ 코너에서 조암순메밀막국수가 소개되었습니다.
이 방송을 통해 메밀 본연의 고소함을 살린 깊은 맛의 막국수와 함께 직접 제분과 착유라는 정성이 깃든 조리 과정이 많은 시청자들의 관심을 모았습니다.
□ 편의 사항
조암순메밀막국수는 손님들의 편의를 위해 다양한 시설을 갖추고 있습니다.
넉넉한 주차 공간이 마련되어 있어 자가용을 이용하는 방문객들도 불편 없이 찾을 수 있으며, 넓은 매장과 좌석 배치로 인해 단체 모임이나 가족 외식에도 매우 적합한 환경을 자랑합니다.
매장은 깔끔하게 정돈되어 있으며, 좌석 간 간격이 넉넉하여 쾌적하게 식사를 즐길 수 있습니다.
□ 메뉴 구성
이곳의 대표 메뉴는 단연 들깨칼국수입니다. 들깨가루를 직접 갈아 사용하는 정성 가득한 메뉴로, 깊고 고소한 국물 맛이 일품입니다.
특히 육회들기름막국수는 60g의 신선한 육회가 올려져 있어 풍성한 식감을 자랑하며, 고소한 들기름과 육회의 조화가 독특한 매력을 선사합니다.
메밀100% 막국수는 메밀을 직접 제분하여 면발부터 깊은 풍미를 느낄 수 있으며, 메밀70%로 만든 기본 메밀막국수 또한 부드럽고 깔끔한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다.
또한, 생들기름막국수는 메밀 100% 면발에 가게에서 직접 착유한 들기름을 사용해 고소함의 극치를 보여줍니다. 회막국수는 메밀 70%의 면에 명태와 가오리를 직접 무쳐 올려낸 메뉴로, 새콤달콤한 양념과 면의 조화가 일품입니다.
이 외에도 따뜻하게 즐길 수 있는 온모밀, 쫄깃한 식감을 자랑하는 칡냉면, 고기만두 5개와 김치만두 5개로 구성된 감자만두, 그리고 정갈한 맛의 메밀칼국수 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 기호에 맞게 선택이 가능합니다.
□ 가게 홍보
조암순메밀막국수의 사장님은 "좋은 재료가 좋은 맛을 만든다"는 신념 아래 모든 재료 선정과 조리 과정에 정성을 쏟고 있습니다.
메밀은 직접 제분하여 사용하고 있으며, 들기름과 참기름 역시 외부에서 구매하지 않고 매장에서 직접 착유하여 사용하는 것이 이곳만의 가장 큰 특징입니다.
이러한 정성과 고집은 음식의 맛에 그대로 반영되어, 손님들에게 건강하고 진한 맛을 선사하고 있습니다. 한 그릇의 막국수에 담긴 시간과 손맛, 그리고 철학이 이곳을 특별하게 만들어주고 있습니다.
□ 방문자 리뷰
“더운 날씨에 시원하게 잘 먹고 만두까지 주문했는데~ 서비스로 돈까스까지 주셔서 정말 배부르게 잘 먹었습니다”
방문한 고객들의 리뷰에서도 이곳의 진가를 확인할 수 있습니다. 가장 많이 언급되는 부분은 역시 음식이 맛있다는 점입니다. 특히 "들기름향이 살아있는 막국수가 처음이었다", "면이 탱탱하고 육수가 진하다"는 반응이 많습니다.
직원들의 친절한 서비스도 호평을 받고 있으며, 매장이 청결하게 유지되어 있어 누구나 쾌적하게 식사할 수 있다는 점에서 좋은 평가를 받고 있습니다.
또한, 재료가 신선하다, 양이 푸짐하다, 가성비가 뛰어나다는 리뷰도 다수 확인되며, 특별한 날의 외식뿐 아니라 혼밥하기 좋은 분위기로도 손꼽히고 있습니다.
특히 매장이 넓고 쾌적하며, 건강한 맛의 음식을 즐길 수 있다는 점에서, 아이를 동반한 가족이나 중장년층의 방문이 많은 것도 특징입니다.
정성스럽게 준비된 한 그릇의 막국수를 통해 24년간 한결같은 맛과 신뢰를 이어온 조암순메밀막국수. 메밀 본연의 맛과 건강한 조리법, 그리고 따뜻한 환대를 경험하고 싶다면 꼭 한 번 들러볼 만한 곳입니다.
