2025년 5월 9일 [2TV 생생정보 2289회] 장사의 신 “25년 내공의 맛, 대왕 조개칼국수 맛집” 조마담칼국수 수원행궁동본점 소개입니다.
조마담칼국수 수원행궁동본점은 유네스코 세계유산 수원화성을 품고 있는 수원시 팔달구 행궁로에 자리하고 있습니다. 이곳은 접근성이 뛰어나 행궁동 나들이를 나선 분들이라면 어렵지 않게 찾으실 수 있습니다.
맛있는 칼국수 한 그릇을 맛보고 싶을 때 언제든 방문할 수 있도록 오전 11시에 문을 열어 저녁 10시까지 넉넉한 영업시간을 자랑합니다.
□ 가게 소개
- 상호 : 조마담칼국수 수원행궁동본점
- 주소지 : 경기 수원시 팔달구 행궁로 71 1층
- 전화 : 0507-1424-8900
- 영업 : 11시 ~ 22시
□ TV 프로그램 소개
이곳 조마담칼국수는 단순히 맛집으로만 유명한 것이 아니라, 공중파 방송에서도 그 특별함을 인정받았습니다. 2025년 5월 9일에 방영된 KBS2TV 생생정보 2289회 '장사의 신' 코너를 통해 전국 시청자들에게 소개된 바 있습니다.
특히 '25년 내공의 맛, 대왕 조개칼국수'라는 주제로 소개되며, 오랜 시간 쌓아온 장인 정신과 푸짐한 인심을 엿볼 수 있었습니다.
□ 편의 사항
고객의 편의를 생각하는 마음은 가게 곳곳에서 느껴집니다. 바쁜 일정으로 매장 방문이 어려운 분들을 위해 포장과 배달 서비스가 가능하며, 매장 내에서는 무선 인터넷을 자유롭게 이용할 수 있습니다.
화장실은 남녀 구분되어 있어 더욱 편리하게 이용할 수 있으며, 가족 단위 손님이나 단체 모임을 계획하시는 분들을 위해 단체 이용 및 예약 시스템도 잘 갖추어져 있습니다.
어린 자녀와 함께 방문하는 부모님들을 위한 유아의자도 마련되어 있어 온 가족이 편안하게 식사할 수 있습니다.
특히 이동에 불편을 겪는 분들을 위한 세심한 배려가 돋보입니다. 장애인 휠체어 이용이 가능하도록 출입구부터 좌석까지 휠체어 접근성을 확보하고 있습니다.
차량을 이용하시는 분들을 위한 주차 시설도 마련되어 있는데, 메가박스 건물 주차장과 그 맞은편 행운주차장을 이용할 경우 1시간 동안 주차 요금을 지원해드린다고 하니 참고하시면 좋겠습니다.
□ 메뉴 구성
조마담칼국수의 메뉴판은 화려하진 않지만, 각 메뉴마다 뚜렷한 개성과 깊은 맛을 품고 있습니다. 이곳의 시그니처는 단연 '조개칼국수'입니다.
신선한 생물 동죽, 홍합, 가리비가 면이 보이지 않을 정도로 한가득 푸짐하게 담겨 나옵니다. 조개에서 우러나온 시원하고 깊은 국물 맛은 해장에 그만이며, 쫄깃한 면발과 어우러져 최고의 조화를 이룹니다.
칼국수와 환상의 궁합을 자랑하는 '해물파전'도 빼놓을 수 없습니다. 낙지와 새우살이 아낌없이 들어가 바삭하고 고소한 맛이 일품이며, 막걸리와 함께 곁들이면 그 풍미가 배가 됩니다.
또 다른 별미인 '물총조개탕'은 전라도 고창 지역에서 엄선한 해감 잘 된 동죽만을 선별하여 사용합니다. 동죽 특유의 시원하고 개운한 맛이 살아있어 칼국수와는 또 다른 매력을 선사합니다.
마지막으로 '복만두'는 고기만두 5개와 김치만두 5개, 총 10개로 구성되어 있습니다. 천연 강황가루와 천연 백년초를 넣어 예쁜 색감의 만두피를 만든 것이 특징입니다. 맛은 물론 눈으로 보는 즐거움까지 더한 메뉴입니다.
□ 가게 홍보
조마담칼국수의 맛의 비결은 사장님의 오랜 경험과 정성에서 비롯됩니다. 사장님께서는 소화가 잘되는 칼국수를 만들기 위해 조마담칼국수 자체 기술로 자가제면을 고집하십니다.
대한제분 곰표로부터 조마담칼국수만을 위한 전용 프리미엄 프리믹스를 공급받아 사용하며, 이 반죽을 무려 24시간 동안 저온 숙성시켜 최고의 면발을 만들어냅니다.
주문 즉시 칼국수 한 그릇을 끓여 고객님께 제공되는 시간은 약 7~8분 정도로, 최상의 상태로 음식을 내어드리려는 사장님의 노력이 담겨 있습니다.
사장님께서는 "보는 즐거움, 먹는 즐거움을 만들어 드리기 위해 항상 노력하겠습니다"라고 말씀하시며, 수원화성, 수원 행궁, 팔달문 등 수원 지역을 방문하시는 관광객분들은 물론, 수원에 거주하시는 분들 모두에게 꼭 한번 들러 맛보시기를 권하셨습니다.
□ 방문자 리뷰
“사장님이 친절하구 가성비도 좋아요 김치도 맛나고 맛있습니다!! 하지만, 칼국수가 조금 더 뜨거웠으면 좋겠다는 생각을 하게 되었어요! 너무 빨리 식으면 비릿한 향이 올라올 수도 있다고 생각해서.. 하지만 충분히 맛있었습니다.”
조마담칼국수를 다녀가신 많은 고객분들은 만족스러운 후기를 남기고 있습니다.
공통적으로 "음식이 맛있어요"라며 기본에 충실한 맛에 대한 칭찬이 많았고, 푸짐한 양에 대해서도 "양이 많아요"라며 감탄하는 분들이 많았습니다. 사용되는 해산물이 신선하다는 평이 많아 "재료가 신선해요"라는 언급도 자주 보였습니다.
매장 환경에 대한 긍정적인 피드백도 많았습니다. "매장이 넓어요" 라는 점은 단체 모임에도 적합함을 시사하며, "매장이 청결해요"라는 평가는 위생에 대한 신뢰를 높여줍니다.
또한, 방문객들은 가격 대비 만족도에 대해 "가성비가 좋아요"라고 평가했으며, 직원들의 친절한 서비스에 "친절해요"라는 칭찬도 아끼지 않았습니다.
흔하지 않은 특별한 메뉴에 대한 언급이나, 모임에 적합한 분위기, 그리고 "인테리어가 멋져요"라는 평가는 음식 맛뿐만 아니라 전체적인 식사 경험에 대한 만족도를 보여줍니다.
이러한 고객 리뷰들을 종합해 볼 때, 조마담칼국수는 맛과 양, 가격, 서비스, 분위기까지 두루 갖춘 곳임을 알 수 있습니다.
수원 행궁동에서 25년 내공의 대왕 조개칼국수를 맛보고 싶으시다면, 조마담칼국수 수원행궁동본점을 방문해보시는 것을 강력히 추천드립니다.
