2026년 5월 28일 [오늘 N] 2726회 식큐멘터리 “막국수 이야기 - 막국수아이스크림, 전복막국수, 순두부막국수” 가게 ‘대룡산장, 초우당막국수’ 소개입니다.
◆ 가게 개요
- 상호 : 대룡산장
- 주소지 : 강원 춘천시 동내면 원창고개길 123-15 1층
- 전화 : 0507-1371-8432
- 영업 : 11시 ~ 21시
대룡산장은 강원 춘천시 동내면 원창고개길에 위치한 독특한 감성의 카페 겸 음식점입니다. 이곳의 시그니처는 전국에서 유일하게 즐길 수 있는 들기름 막국수 아이스크림이며, 고소하면서도 건강한 맛이 돋보입니다.
직접 개발한 흑임자 아이스크림과 들기름 눈꽃빙수가 어우러진 이 메뉴는 기존 막국수의 틀을 깨고 새로운 경험을 제공합니다.
이뿐만 아니라 쫀득한 소룡포빵과 들기름커피, 당고라떼, 구운우유 같은 개성 넘치는 음료도 인기가 많습니다. 메뉴마다 독특한 식감과 향을 담아내 기존 카페와 차별화된 특별함을 느낄 수 있습니다.
가게 내부는 아늑하고 편안한 분위기로, 단체 이용도 가능하며 무선인터넷과 유아 의자, 넓은 주차 공간까지 갖추고 있어 가족 단위 방문객에게도 적합합니다.
주문 포장도 가능해 춘천 여행 중 간편하게 들러 맛볼 수 있는 곳입니다. 특히 들깨소금빵과 두바이쫀득소금빵은 담백하면서도 고소한 맛으로 인기가 높아 간식으로도 잘 어울립니다.
건강을 생각한 재료 선택과 새로운 맛 조합으로 대룡산장은 막국수와 디저트를 동시에 즐길 수 있는 독보적인 장소입니다. 젊은 층은 물론 가족 단위 손님까지 모두 만족시킬 만한 세심한 서비스와 메뉴 구성에 주목할 필요가 있습니다.
◆ 가게 개요
- 상호 : 초우당막국수
- 주소지 : 강원 강릉시 초당원길 41 1층
- 전화 : 0507-1373-0223
- 영업 : 11시 ~ 20시 30분
초우당막국수는 강원 강릉시에 위치한 프리미엄 메밀 국수 전문점으로, 미슐랭 스타급 유럽 레스토랑 출신 셰프가 직접 운영해 수준 높은 맛과 품격을 자랑합니다.
바다와 산에서 나는 신선한 현지 재료를 바탕으로 창의적인 메뉴를 개발하여 강릉의 자연과 식문화를 담아내고 있습니다.
대표 메뉴인 전복막국수는 깊고 진한 해산물 육수와 쫄깃한 메밀면의 조화가 일품이며, 젓갈막국수, 순두부들기름막국수 등 다양한 맛의 막국수를 선보여 선택의 폭을 넓혔습니다. 독특한 돼지곰탕막국수와 회막국수는 이곳만의 개성을 보여줍니다.
이곳은 전통 한옥 스타일의 깔끔하고 운치 있는 인테리어로 꾸며져 있어 음식 본연의 맛과 함께 고즈넉한 분위기를 만끽할 수 있습니다. 넓은 주차 공간과 단체 모임이 가능한 공간, 그리고 혼자 방문하는 손님을 위한 배려도 있어 편안한 식사를 제공합니다.
트러플 감자전과 수육은 별미로 강릉 지역 맛집으로서 입지를 굳히고 있습니다. 친절한 서비스와 신선한 재료 사용, 고급스러운 조리법이 만나 방문객에게 최고의 만족감과 감동을 선사합니다.
영업 시간은 오전 11시부터 오후 8시 30분까지로 운영되며, 식사 후 여유롭게 산책하기 좋은 위치에 자리해 있습니다. 강릉 막국수의 새로운 기준을 제시하는 초우당막국수는 모던함과 전통이 어우러진 미식 공간입니다.
