2025년 4월 3일 [KBS 2TV 생생정보 2263회] 두 집 살림 “떴다! 홍천 시골 마을의 유쾌한 청년들” 막국수 맛집 방앗간막국수 소개입니다.
강원도 홍천군 홍천읍에 자리 잡은 방앗간막국수는 전통과 현대가 조화롭게 어우러진 맛의 성지입니다. 3대에 걸쳐 내려온 비법으로 만들어진 막국수는 지역 주민들과 관광객 모두의 마음을 사로잡고 있습니다.
□ 가게 소개
- 상호 : 방앗간막국수
- 주소지 : 강원 홍천군 홍천읍 설악로 1786 1층
- 전화 : 0507-1355-7533
- 영업 : 10시 ~ 20시 30분
□ TV 프로그램 소개
2025년 4월 3일 방송된 2TV 생생정보 2263회에서는 방앗간막국수의 독특한 매력을 생생하게 소개했습니다. 이 방송을 통해 많은 이들이 홍천의 유쾌한 청년들을 통해 이 가게의 특별한 막국수와 훈훈한 분위기를 알게 되었습니다.
□ 편의 사항
방앗간막국수는 고객의 편의를 최고로 여기는 곳입니다. 단체 이용이 가능하고, 남녀 화장실이 구분되어 있으며, 예약 서비스와 유아용 의자도 준비되어 있습니다.
무엇보다 100평 규모의 단독 주차장이 매장 바로 앞에 있어 차량 방문객들도 편안하게 이용할 수 있습니다. 홍천터미널 쪽 읍내에서 회전교차로를 돌아 오른쪽 길가에 위치해 있으니, 간판을 천천히 확인하며 찾아오시면 됩니다.
□ 메뉴 구성
이곳의 메뉴는 그야말로 다채롭고 매력적입니다. 특히 24가지 재료로 만든 특제 양념장의 참기름 비빔 막국수는 감칠맛을 극대화해 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
겨울에는 고기 듬뿍 육개장과 100% 생감자 옹심이가 진하고 깊은 맛을 자랑하며, 메밀 만두국은 진하게 우려낸 육수와 함께 특히 인기가 높습니다.
여름에는 약초 물 막국수와 국내산 검은 콩국수가 시원한 별미로 사랑받고, 어린이를 위한 특별한 어린이막국수도 제공하여 가족 단위 손님들에게 안성맞춤입니다.
□ 가게 홍보
사장님만의 독보적인 비결은 메밀과 기름의 완벽한 조화에 있습니다. 자체 방앗간 연구소를 운영하며 최상의 메밀과 소스, 기름의 황금 비율을 찾아냈습니다.
100% 최상급 메밀로 만들어진 막국수는 감칠맛 가득한 소스와 고소한 참기름이 어우러져 최고의 맛을 선사합니다. 방앗간막국수는 단순한 식사를 넘어 잊지 못할 미식 경험을 제공합니다.
□ 방문자 리뷰
“순메밀면 국수로 건강에 좋고. 사이드로 보리밥과 메밀순 (넘 맛있음)있어서 좋고. 국수도 너무 맛있어요. 수육이랑 만두도 맛있어요. 저희 아이도 잘 먹고 부모님도 잘 드셨어요 ㅎㅎ 화장실에 특히 배려있게 비치된 용품들이 인상적이라서 찍아봤어요!”
“옹심이 먹고싶어 우연히 방문한 청년들이 운영하는 간판처럼 방앗간 막국수집에서 옹심이랑 만둣국먹었네요. 잘익은 열무김치에 첫번째 좋았고 옹심이 만둣국도 맛있게 먹었네요~잘먹고 갑니다~^^”
“막국수 맛집인데 추운겨울날에도 따끈하게 먹을 수 있는 겨울 메뉴도 파네요. 저희는 메밀만두국, 수육반판 주문했어요. 수육은 얇게 썰어 야들하니 잡내 안나고, 만두국은 만두 괜찮고 국물 따끈하니 무난해요. 한끼 잘 먹었어요.”
“청결과 친절을 갖추고 재미있는 이벤트까지 완벽합니다. 수육은 잡내없이 깔끔하고 지방이 붙은 부위와 살코기 부위가 잘 나뉘어 나와 취향껏 나눠 먹을 수 있겠습니다.
막국수는 메밀함량이 높아 툭툭 부드럽게 끊어지는 것이 가위가 필요없고 맛도 매우 훌륭. 또 셀프바에 마련된 약고추장과 빡작장 그리고 메밀밥까지 맛좋고 든든한 부족함을 찾기 어려운 맛집입니다.”
홍천을 방문하신다면 방앗간막국수에서 특별한 막국수의 진수를 경험해보시기 바랍니다. 맛과 정성이 가득한 이곳에서 여러분을 따뜻하게 맞이하고 있습니다.
