2026년 3월 18일 [오늘 N] 2678회 할매 식당 “순심 할머니의 50년 내공! 멸치 쌈밥” 가게 ‘우리식당’ 소개입니다.
◆ 가게 소개
- 상호 : 우리식당
- 주소지 : 경남 남해군 삼동면 동부대로1876번길 7
- 전화 : 055-867-0074
- 영업 : 08시 30분 ~ 20시
◆ 남해 바다의 선물, 죽방렴 멸치와 ‘우리식당’
경상남도 남해군 삼동면 동부대로1876번길 7에 위치한 ‘우리식당’은 싱싱한 남해의 죽방렴 멸치를 중심으로 한 특별한 멸치 요리를 선보이는 식당입니다.
50년 전통의 죽방렴 방식으로 잡힌 멸치는 남해가 가진 해산물 자원의 풍요로움을 그대로 품고 있어, 이곳만의 깊은 맛을 완성하는 핵심 재료입니다.
신선한 멸치의 풍부한 감칠맛과 포인트가 되는 매콤달콤한 붉은 양념이 조화를 이루는 멸치 쌈밥은 남해를 방문하는 이들에게 꼭 추천하는 대표 메뉴입니다.
◆ 50년 손맛을 간직한 이순심 할머니의 정성
이순심 할머니는 80세의 나이에도 한 자리에서 50년 동안 꾸준히 ‘우리식당’을 운영하며 남해 멸치 요리의 명성을 지켜왔습니다. 할머니의 비결은 무엇보다도 모든 반찬을 정성스럽게 직접 만드는 데에 있습니다.
특히 쌈밥에 함께 나오는 시래기는 된장에 숙성하여 고유의 구수함을 더하며, 마늘장아찌와 새콤달콤한 할머니표 김치는 멸치 쌈밥과 완벽한 궁합을 자랑합니다.
할머니만의 비법 양념장으로 만든 새콤한 멸치회무침은 입맛을 돋우는 훌륭한 반찬으로 손님들의 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.
◆ 멸치 쌈밥과 멸치회무침, 남해의 별미를 경험하다
‘우리식당’의 멸치 쌈밥은 싱싱한 쌈 채소 위에 된장 시래기와 매콤달콤한 국물이 깊이 배인 통통한 멸치를 올려 먹는 별미 중의 별미입니다.
한 번 맛보면 그 맛에 반해 재방문하는 이들이 많으며, 멸치회무침 역시 비법 양념장과 함께 매콤새콤한 맛으로 입맛을 사로잡습니다.
갈치요리 역시 이 지역 특산물의 맛을 충분히 즐길 수 있는 메뉴로, 갈치무침, 갈치찌개, 갈치구이 등 다양한 형태로 제공되어 방문객의 다양한 입맛을 만족시킵니다.
◆ 따뜻한 손님 사랑과 진심이 만든 명소
‘우리식당’은 음식 맛만 뛰어난 것이 아니라, 방문객들과의 진심 어린 소통으로도 잘 알려져 있습니다. 가게 벽면을 가득 채운 손님들이 남긴 감사 편지들은 할머니의 큰 힘이 되며, 이곳을 방문한 이들의 만족감을 증명합니다.
80세의 고령에도 꾸준함과 성실함으로 남해의 맛을 지켜온 이순심 할머니의 열정이 이 식당을 진정한 명소로 만들고 있습니다. 단체 모임은 물론 혼밥 손님도 환영하며, 제로페이 결제도 가능해 편리한 이용이 가능합니다.
