[동네 한 바퀴] 제357화 2월 14일 충청북도 옥천군 “대청호 어부의 알배기 붕어찜” 가게 ‘신선식당’ 소개

 

2026년 2월 14일 [동네 한 바퀴] 제357화 충청북도 옥천군 “대청호 어부의 알배기 붕어찜” 가게 ‘신선식당’ 소개입니다.

 

◆ 대청호를 품은 고향 마을, 방아실과 어부 부부의 삶

방아실마을은 대청호 물길을 따라 형성된 소박한 어촌으로, 1980년 대청댐이 완공되면서 고향 땅 일부가 호수 밑으로 잠기게 되었습니다.

 

어부 부부인 류도원 씨와 이병예 씨는 농사를 포기하고 호미 대신 그물을 들고, 풍성한 물길에서 고기를 잡으며 생계를 꾸려왔습니다.

 

수십 년간 땀과 삶의 애환이 깃든 이 땅은 그들에게 단순한 어장이 아니라 ‘집’이자 ‘마음의 고향’이었습니다. 고향 땅의 옛 구들장과 집터를 마음속에 두고 오늘도 정성껏 물고기를 잡는 일상이 그려집니다.

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◆ 신선함이 살아있는 민물고기 요리, 알배기 붕어찜의 비밀

‘신선식당’에서 제공하는 알배기 붕어찜은 대청호에서 직접 잡은 생선으로만 만든 진귀한 메뉴입니다. 붕어가 알을 가득 품은 상태로 잡히는 겨울철에 특히 그 맛이 일품으로 꼽히며, 직접 재배한 시래기를 푹 푹 삶아 매콤하고 깊은 국물과 어우러집니다.

 

비린내 없이 깔끔한 담백함과 겉은 촉촉하면서 속은 포근한 붕어살의 조화가 뛰어납니다. 식탁 위에 올려지는 찜 요리는 신선함과 전통의 손맛을 동시에 느끼게 하며, 특히 대청호의 맑은 자연 환경이 양식과 맛에 엄청난 영향을 끼친다는 점이 인상적입니다.

 

◆ 다양한 민물고기 메뉴와 지역 특색을 살린 맛

신선식당은 알배기 붕어찜뿐 아니라 민물새우튀김, 민물새우탕, 메기탕, 빠가(동자개)탕, 쏘가리탕 등 다양한 민물고기 요리를 준비해 방문객들의 입맛을 맞추고 있습니다.

 

각각의 메뉴는 시기별 제철 먹거리와 신선함을 보장하며, 지역 특산물을 활용한 전통 방식으로 조리되어 고향의 맛을 오롯이 전할 수 있도록 하는 데 중점을 두고 있습니다. 남녀노소 할 것 없이 누구나 만족할 만한 메뉴 구성이 이 식당의 큰 장점입니다.

 

◆ 따뜻한 가족 경영과 방문객을 배려한 서비스

신선식당은 오래도록 이어온 가족 경영 시스템으로 운영되어, 손님들에게 정성 어린 서비스와 따뜻한 환대를 제공합니다. 오전 11시부터 저녁 8시까지 운영하며, 월요일은 정기 휴무입니다.

 

단체 모임도 가능해 가족, 모임, 행사 장소로도 사랑받고 있으며, 최근에는 제로페이 결제도 도입해 편리성을 더했습니다. 고향의 따스한 분위기와 정겨운 인심을 느끼기에 최적의 공간입니다.

.주소 : 충북 옥천군 군북면 방아실길 140-26

 

◆ 예약 필수! 조리 시간과 방문 팁

신선식당의 민물고기 요리는 신선함과 깊은 맛을 위해 조리 시간이 다소 긴 편입니다. 특히 알배기 붕어찜은 충분한 시간 동안 시래기와 잘 어우러지도록 음식을 준비하기 때문에 사전 예약을 권장합니다.

 

늦은 시간 방문 시에는 메뉴가 조기 소진될 수 있어 계획적인 방문이 필요합니다. 또한 대청호를 끼고 있는 자연환경을 함께 즐기며 가족과 함께 추억 만들기에 적합합니다.

 

※ 가게 소개 내용은 방송사에서 가게 정보를 공개하기 전의 내용이며 수정 될 수 있습니다.