식객 허영만의 백반기행 286회 송일국의 송도 밥상 “상상 그 이상의 식감! 생물아귀수육” 여등남도음식

 
2025년 3월 9일 식객 허영만의 백반기행 286회 맛의 유원지 송일국의 송도 밥상 "상상 그 이상의 식감! 생물아귀수육” 여등남도음식 소개입니다.
 
인천 연수구에 위치한 '여등남도음식'은 송일국의 송도 밥상으로 소개된 맛의 유원지입니다. 이곳은 신선한 해산물과 건강한 재료로 만든 남도 음식을 제공하여 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다.
 
'여등'이라는 이름은 '너와 나, 우리들이'라는 뜻으로, 누구나 모여 맛있는 음식을 함께 즐길 수 있는 공간을 만들고자 하는 사장님의 마음이 담겨 있습니다. 여등남도음식은 단순한 식당이 아니라, 사람들과의 소통과 나눔을 중요시하는 따뜻한 공간입니다.

 

□ 가게 소개

- 상호 : 여등남도음식
- 주소지 : 인천 연수구 앵고개로87번길 37
- 전화 : 0507-1485-0091
- 영업 : 11시 ~ 21시 30분(매주 일요일 정기휴무)

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여등남도음식은 2010년부터 운영되어 온 이래로, 고객들에게 건강하고 신선한 음식을 제공하기 위해 연안부두에서 직접 공수한 해산물과 국내산 재료를 사용하고 있습니다.
 
이곳은 편안한 외식 장소로 기억되고 싶다는 사장님의 바람이 느껴지는 곳입니다. 특히, 이곳의 음식은 정성스럽게 준비되어 고객들에게 최고의 맛을 선사합니다.
 

□ 편의 사항

여등남도음식은 고객의 편의를 고려하여 다양한 시설을 갖추고 있습니다. 남녀 화장실이 구분되어 있으며, 예약과 포장 서비스도 가능합니다. 단체 이용이 가능하여 가족 모임이나 친구들과의 회식에도 적합합니다.
 
주차 공간이 부족할 경우, 인근 라마다호텔의 주차장을 이용할 수 있는 혜택도 제공하고 있습니다. 이러한 편의시설은 고객들이 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 도와줍니다.

 

□ 메뉴 구성

여등남도음식의 메뉴는 신선한 해산물과 건강한 재료로 구성되어 있습니다. 특히 추천하는 주요 메뉴는 다음과 같습니다.
 
- 생물아귀수육 : 신선한 생물 아귀를 사용하여 간과 위, 부추를 곁들여 레몬을 넣은 간장소스에 찍어 먹는 요리입니다. 부드러운 식감과 깊은 맛이 일품이며, 아귀의 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다.
 
- 병어조림 : 국내산 재료로 만든 양념장과 생물병어를 이용해 매콤하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 이 요리는 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
 
- 민물 새우두부탕 : 민물새우와 민물건새우, 새우젓이 들어가 시원하고 부드러운 국물 맛이 특징입니다. 따뜻한 국물은 몸을 따뜻하게 해주며, 건강에도 좋습니다.
 
- 간재미찜 : 이틀 간 건조한 간재미에 콩나물과 부추를 얹어 매콤한 간장소스에 찍어 먹는 요리로, 독특한 맛을 제공합니다. 간재미의 쫄깃한 식감과 매콤한 소스가 잘 어우러져 있습니다.
 
- 문어숙회 : 살아있는 문어를 직접 구입하여 가게에서 삶아낸 숙회로, 신선함이 느껴집니다. 문어의 쫄깃한 식감과 함께 다양한 소스와 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
 
- 갑오징어 숙회/볶음 : 신선한 갑오징어를 활용한 다양한 요리도 준비되어 있습니다. 갑오징어의 부드러운 식감과 고소한 맛이 일품입니다.
 
- 우럭구이, 가자미 구이, 박대구이 : 다양한 생선 구이 메뉴도 있어 선택의 폭이 넓습니다. 신선한 생선의 맛을 그대로 살린 구이는 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다.
 
이 외에도 여등남도음식에서는 다양한 남도 음식을 경험할 수 있으며, 매일 신선한 재료로 요리를 준비하여 고객들에게 최고의 맛을 제공합니다.

 

□ 가게 홍보

여등남도음식의 사장님은 고객들에게 건강하고 신선한 음식을 제공하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.
 
연안부두에서 직접 공수한 해산물과 국내산 재료를 사용하여 최고의 남도 음식을 제공하고자 하며, '너와 나, 우리들이 모여 함께 즐길 수 있는 편안한 외식장소'로 기억되고 싶다는 사장님의 바람이 이곳의 모든 요리에 담겨 있습니다.
 
사장님은 고객과의 소통을 중요시하며, 항상 친절한 서비스로 고객을 맞이합니다.
 

□ 방문자 리뷰

여등남도음식은 많은 고객들로부터 긍정적인 리뷰를 받고 있습니다. "음식이 맛있어요", "재료가 신선해요", "특별한 메뉴가 있어요"라는 리뷰는 이곳의 음식 품질을 잘 보여줍니다.
 
또한 "친절해요", "매장이 청결해요", "양이 많아요"라는 고객들의 칭찬은 서비스와 위생 상태에 대한 만족도를 나타냅니다. "단체모임 하기 좋아요", "인테리어가 멋져요"라는 리뷰는 이곳이 가족이나 친구들과 함께 방문하기에 적합한 장소임을 강조합니다.
 
특히, 많은 고객들이 여등남도음식의 신선한 재료와 정성 가득한 요리에 감동받았다는 후기를 남기고 있습니다. 이곳은 단순히 식사를 하는 곳이 아니라, 가족과 친구들과의 소중한 시간을 나누는 공간으로 기억되고 있습니다.
 
고객들은 여등남도음식에서의 경험을 통해 남도의 맛을 제대로 느낄 수 있으며, 다시 방문하고 싶다는 마음을 가지게 됩니다.
 
여등남도음식은 송도에서 남도의 맛을 경험하고 싶은 이들에게 강력히 추천하는 맛집입니다.
 
신선한 해산물과 건강한 재료로 만든 다양한 요리를 즐기며, 편안한 분위기 속에서 소중한 사람들과 함께하는 시간을 가져보세요. 여등남도음식에서의 식사는 단순한 한 끼가 아니라, 맛과 정성을 담은 특별한 경험이 될 것입니다.