[생방송 투데이 3900회] 11월 27일 이유 있는 맛플리 “32년 한결같은 맛, 얼큰 손수제비” 가게 ‘응순가재골수제비’ 소개

 

2025년 11월 27일 [생방송 투데이 3900회] 이유 있는 맛플리 “32년 한결같은 맛, 얼큰 손수제비” 가게 ‘응순가재골수제비’ 소개입니다.

 

'응순가재골수제비'는 서울 노원구 동일로242길 100에 위치하고 있으며, 따뜻한 한 끼 식사가 그리울 때면 언제든 찾을 수 있는 정감 있는 공간입니다.

 

이곳은 특히 손맛 가득한 수제비와 칼국수를 주메뉴로 하여, 현대인의 바쁜 일상 속에서 잠시 잊었던 '집 밥'의 따스함과 정성을 느낄 수 있는 곳으로 평가받고 있습니다.

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◆ 가게 소개

- 상호 : 응순가재골수제비

- 주소지 : 서울 노원구 동일로242길 100

- 전화 : 02-939-6778

- 영업 : 11시 ~ 21시

 

◆ TV 프로그램 소개

2025년 11월 27일 [생방송 투데이 3900회] 이유 있는 맛플리 “32년 한결같은 맛, 얼큰 손수제비” 편에 소개되었습니다.

 

◆ 편의 사항

응순가재골수제비는 방문객들이 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 기본적인 편의를 제공하고 있습니다.

 

아늑하고 깔끔하게 정돈된 실내 공간은 소박하지만 정겨운 분위기를 자아내며, 테이블 간의 적당한 간격은 방문객들이 보다 여유롭게 식사에 집중할 수 있도록 돕습니다.

 

무엇보다 청결을 중시하여 위생적인 환경에서 안심하고 식사를 할 수 있다는 점이 큰 장점입니다.

 

◆ 메뉴 구성

응순가재골수제비의 메뉴는 정성과 손맛이 담긴 다양한 음식들로 구성되어 있습니다. 특히 '들깨감자수제비'는 고소하고 걸쭉한 들깨 국물에 쫄깃한 감자 수제비가 조화를 이루어 깊고 부드러운 맛을 선사합니다.

 

해산물 육수의 시원함이 일품인 '칼제비'는 칼국수와 수제비를 한 번에 맛볼 수 있어 인기입니다. 맑은 국물의 정통 '수제비'와 '칼국수'는 옛 맛을 그리워하는 분들께 탁월한 선택이 될 것입니다.

 

이 외에도 바삭하고 쫀득한 '오징어파전', 쌉쌀한 향과 고소함이 어우러진 '도토리묵', 새콤달콤한 '홍어회무침', 속이 꽉 찬 '김치만두', 그리고 바삭하게 부쳐낸 '김치전'과 '감자전', 담백한 '물만두' 등 다채로운 메뉴들이 준비되어 있어 주메뉴와 곁들여 먹기 좋습니다.

 

◆ 가게 홍보

응순가재골수제비는 "한 그릇의 음식에도 정성과 진심을 담는다"는 철학으로 운영되고 있습니다. 신선한 재료를 엄선하여 손수 반죽하고, 오랜 시간 끓여낸 육수로 깊은 맛을 냅니다.

 

특히 '가재골'이라는 이름처럼, 전통 방식 그대로 재료 본연의 맛을 살리는 데 중점을 두고 있습니다. 인공적인 조미료 사용을 최소화하고, 건강하고 맛있는 음식을 제공하여 고객들에게 '믿고 먹을 수 있는 곳'으로 기억되고자 노력합니다.

 

◆ 방문자 리뷰

응순가재골수제비를 방문한 고객들의 리뷰에서는 한결같이 긍정적인 평가가 이어지고 있습니다.

 

"비 오는 날에는 칼제비와 파전이 필수 코스입니다," "오랜만에 정말 맛있는 한 끼를 먹었습니다, 다음에도 또 방문하겠습니다" 등 따뜻한 분위기와 친절한 서비스에 대한 칭찬도 끊이지 않습니다.

 

고객들은 이곳을 단순한 식당이 아닌, 정이 넘치는 편안한 공간으로 여기고 있음을 알 수 있습니다.