[오늘 N] 2613회 11월 24일 아는 맛이 무섭다 “27년 내공! 묵은지 김치찌개” 가게 ‘황토골’ 소개

 

2025년 11월 24일 [오늘 N 2613회] 아는 맛이 무섭다 “27년 내공! 묵은지 김치찌개” 가게 ‘황토골’ 소개입니다.

 

'황토골'은 경기도 고양시 일산서구 강성로에 위치하고 있습니다. 이곳은 묵은지를 활용한 닭도리탕, 김치전골 등 전통 한식 메뉴에 집중하며 깊이 있는 맛을 선보이는 것으로 유명합니다.

 

◆ 가게 소개

- 상호 : 황토골

- 주소지 : 경기 고양시 일산서구 강성로 101

- 전화 : 031-912-8885

- 영업 : 11시 ~ 23시

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◆ TV 프로그램 소개

2025년 11월 24일 [오늘 N 2613회] 아는 맛이 무섭다 “27년 내공! 묵은지 김치찌개” 편에 맛집으로 되었습니다.

 

◆ 편의 사항

'황토골'은 고객들이 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 여러 편의시설을 제공하고 있습니다.

 

자가용을 이용하는 고객들도 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있습니다. 또한, 배달 서비스도 가능하여 집에서도 '황토골'의 맛있는 음식을 즐길 수 있으며, 예약 및 단체 손님도 환영합니다.

 

◆ 메뉴 구성

'개항춘 구월동본점'은 독창적인 퓨전 중화요리로 고객들의 입맛을 사로잡습니다.

 

방송에 소개된 시그니처 홍콩카세는 홍콩식 치킨, 차슈 삼겹살, 크랩 등갈비 등 6가지 요리로 구성되어 이색적인 미식 경험을 선사합니다. 푸짐한 양의 산더미 고기튀김은 바삭하고 고소하며, 진한 풍미의 간짜장도 별미입니다.

 

특히 인천의 명물 '물텀벙이'(아귀)를 활용한 물텀벙 삼선짬뽕과 물텀벙 특선 술국은 시원하고 얼큰한 맛으로 많은 사랑을 받습니다. 홍콩 현지의 맛을 살린 홍콩 차시우 삼겹살 & 차오판, 홍콩 베이퐁통 등갈비 등도 인기 메뉴입니다.

 

잠봉 루꼴라 짬뽕과 동파랭쎕 타코 같은 새로운 조합의 퓨전 요리들도 맛볼 수 있습니다. 바삭하고 새콤달콤한 광동식 탕수육 역시 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

 

◆ 가게 홍보

'황토골'은 스스로를 "27년간 일산에서 한식의 깊은 맛을 지켜온 묵은지 요리 전문점"으로 소개합니다. "저희 황토골은 매일 직접 담그는 신선하고 깊게 숙성된 묵은지를 모든 요리의 핵심 재료로 사용합니다.

 

이 묵은지가 더해져야만 비로소 '황토골'만의 진하고 칼칼한 국물 맛과 풍부한 풍미가 완성됩니다"라고 강조하며 묵은지에 대한 자부심을 드러냅니다.

 

◆ 방문자 리뷰

'황토골'을 방문한 고객들의 리뷰는 대체로 매우 긍정적입니다. 특히 "영업 27년 비결 묵은지닭볶음탕 존맛"이라는 표현처럼 묵은지 닭도리탕에 대한 극찬이 많습니다.

 

많은 고객들이 묵은지 요리 본연의 깊고 시원한 맛에 만족하며, 다른 메뉴들도 "뭘 먹어도 후회하지 않을 정도"라는 평을 남겼습니다.

 

'황토골'은 27년이라는 오랜 시간 동안 한결같이 지켜온 깊은 맛과 직접 담근 묵은지의 특별함으로 고객들에게 큰 만족감을 선사하는 일산의 대표 한식 맛집으로 평가받고 있습니다.