[오늘 N] 2606회] 11월 11일 식큐멘터리 “칼칼한 가을의 맛, 추어탕 이야기” 가게 ‘마당집 추어탕’ 소개

 

2025년 11월 11일 [오늘 N 2606회] 식큐멘터리 “칼칼한 가을의 맛, 추어탕 이야기” 가게 ‘마당집 추어탕’ 소개입니다.

 

경기도 여주시 우암로에 자리한 '마당집 추어탕'은 30년이 넘는 세월 동안 변함없는 맛으로 사랑받아온 전통 추어탕 전문점입니다.

 

이곳은 널찍한 마당과 정겨운 분위기를 갖추고 있어, 마치 시골집에 온 듯 편안하고 아늑한 환경에서 식사를 즐길 수 있습니다.

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◆ 가게 소개

- 상호 : 마당집 추어탕

- 주소지 : 경기 여주시 우암로 23

- 전화 : 031-882-5017

- 영업 : 11시 ~ 19시(매주 일요일 정기휴무)

 

◆ TV 프로그램 소개

'마당집 추어탕'은 미식 만화가 허영만 화백이 출연하는 TV 프로그램 '허영만 백반기행'에 '여주식 추어탕 맛집'으로 소개되며 전국적인 명성을 얻었습니다.

 

방송에서는 이곳의 독특한 '추어탕 전골' 스타일과 갈은 미꾸라지뿐 아니라 통 미꾸라지까지 함께 즐길 수 있는 '반반' 메뉴가 집중 조명되었습니다.

 

◆ 편의 사항

'마당집 추어탕'은 고객들이 편안하게 식사할 수 있도록 여러 편의시설을 갖추고 있습니다.

 

'마당집'이라는 상호명처럼 넓은 마당이 있어 주차 공간이 넉넉하며, 식당 외부에서부터 고즈넉하고 정감 가는 분위기를 느낄 수 있습니다. 내부 공간도 넓고 쾌적하여 단체 손님이나 가족 단위 방문객에게도 적합합니다.

 

◆ 메뉴 구성

'마당집 추어탕'은 30년 전통의 손맛이 깃든 다양한 추어 요리를 선보입니다. 이곳의 대표 메뉴인 추어탕은 국내산 미꾸라지를 뼈째 갈아 넣어 진하고 깊은 맛을 자랑합니다. 칼칼한 고추장 육수와 어우러져 시원하면서도 든든한 보양식으로 일품입니다.

 

특히 '반반' 메뉴는 통 미꾸라지와 갈은 미꾸라지를 동시에 맛볼 수 있어 고객들의 선택 폭을 넓혔습니다. 별미 중의 별미인 추어튀김은 바삭하고 고소한 맛으로 많은 사랑을 받으며, 추어군만두 역시 독특한 풍미를 선사합니다.

 

집에서도 편리하게 즐길 수 있도록 포장 추어탕도 마련되어 있습니다. 국물 맛을 더욱 풍성하게 즐기고 싶다면 민물새우추가(탕)를 통해 시원하고 개운한 맛을 더할 수 있으며, 미꾸라지추가(탕), 우렁이살추가(탕)도 가능합니다.

 

이외에도 든든함을 더해주는 소면사리와 라면사리가 준비되어 있습니다. '마당집 추어탕'은 이처럼 정통 추어탕을 기반으로 한 다채로운 메뉴로 고객들의 건강과 입맛을 동시에 사로잡고 있습니다.

 

◆ 가게 홍보

'마당집 추어탕'은 스스로를 "30년 손맛을 자랑하는 여주식 추어탕" 전문점으로 소개합니다.

 

이곳은 국내산 미꾸라지를 주문 즉시 소금에 버무려 점액질을 제거하고 믹서에 뼈째 갈아 사용하는 정통 방식을 고수합니다. 특히 다른 곳과 달리 체에 거르지 않아 미꾸라지의 영양소와 살코기 식감을 100% 느낄 수 있다고 강조합니다.

 

◆ 방문자 리뷰

'마당집 추어탕'을 방문한 고객들은 맛과 정성에 대한 칭찬을 아끼지 않습니다.

 

"허영만 백반기행에서 민물새우와 우렁이살을 같이 넣었네요. 저희는 추어탕 반반 두 개, 그리고 궁금했던 민물새우를 하나만 추가해봤습니다."와 같은 리뷰에서 방송의 영향과 메뉴에 대한 높은 관심을 엿볼 수 있습니다.

 

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