[생생정보 2376회] 9월 15일 고수의 부엌 ‘바다를 담은 푸짐한 한상 통우럭조림” 가게 ‘청춘돌우럭&물회 강릉본점’ 소개

 

2025년 9월 15일 [생생정보 2376회] 고수의 부엌 ‘바다를 담은 푸짐한 한상 통우럭조림” 가게 ‘청춘돌우럭&물회 강릉본점’ 소개입니다.

 

'청춘돌우럭&물회 강릉본점'은 강원 강릉시 창해로350번길 17 2층에 자리하여, 시원하게 펼쳐진 동해 바다의 정취를 느끼며 신선한 해산물 요리를 즐길 수 있는 강릉의 대표적인 미식 공간입니다.

 

특히 제철 식재료를 활용한 돌우럭 요리와 시원한 물회는 이곳의 명성을 더욱 드높이는 일등 공신이라 할 수 있습니다. 신선한 재료에 대한 고집과 함께, 숙련된 조리 기술로 선보이는 다채로운 메뉴들은 방문객들에게 잊을 수 없는 맛의 경험을 선사합니다.

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◆ 가게 소개

- 상호 : 청춘돌우럭&물회 강릉본점

- 주소지 : 강원 강릉시 창해로350번길 17 2층

- 전화 : 0507-1415-2741

- 영업 : 09시 30분 ~ 21시 30분

 

◆ TV 프로그램 소개

2025년 9월 15일 [생생정보 2376회] 고수의 부엌 ‘바다를 담은 푸짐한 한상 통우럭조림” 편에 맛집으로 소개되었습니다.

 

◆ 편의 사항

'청춘돌우럭&물회 강릉본점'은 강릉 바다를 조망할 수 있는 최적의 위치인 건물 2층에 입점해 있어, 식사 내내 아름다운 바다 풍경을 감상하실 수 있습니다. 넓고 쾌적한 실내 공간은 단체 손님은 물론 가족 단위 방문객에게도 편안한 식사를 제공합니다.

 

청결은 물론, 테이블 간의 적절한 간격 유지로 프라이빗한 대화가 가능하며, 방문객의 편의를 위해 깔끔하게 정돈된 화장실과 필요한 경우 아기의자 등 기본적인 편의 시설을 잘 갖추고 있습니다.

 

◆ 메뉴 구성

'청춘돌우럭&물회 강릉본점'의 주요 메뉴들은 신선한 돌우럭과 해산물을 기반으로 다채로운 맛의 향연을 펼쳐 보입니다.

 

먼저, 대표 메뉴 중 하나인 '우럭조림정식'은 부드러운 돌우럭 살코기에 매콤달콤한 특제 양념이 깊게 배어들어 밥 한 공기를 순식간에 비우게 하는 마성의 맛을 자랑합니다.

 

강릉의 명물인 순두부를 활용한 '순두부물회정식'은 시원하고 새콤한 물회 육수에 부드러운 순두부가 어우러져 색다르면서도 든든한 한 끼를 선사하며, '청춘물회정식'은 신선한 해산물이 가득하여 뜨거운 여름날 입맛을 되찾아주는 역할을 톡톡히 해냅니다.

 

또한, 아이들에게도 인기 만점인 '돌우럭튀김(탕수소스)'은 바삭함과 촉촉함이 완벽하게 조화된 식감에 달콤한 탕수소스가 더해져 특별한 별미를 제공합니다.

 

온 가족이 함께 즐기기 좋은 '통우럭조림'은 푸짐한 돌우럭 한 마리가 통째로 들어가 얼큰하면서도 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 이 모든 메뉴는 최고의 신선도와 정성을 담아 고객에게 최상의 미식 경험을 제공하고자 노력하고 있습니다.

 

◆ 가게 홍보

'청춘돌우럭&물회 강릉본점'은 이름 그대로 '젊음'과 '활기'를 담아, 신선한 해산물의 참맛을 통해 고객들에게 활력을 선사하고자 하는 철학을 가지고 있습니다.

 

"강릉 바다의 신선함을 그대로 식탁 위에 올립니다"라는 슬로건 아래, 매일 새벽 공수해 오는 최고급 돌우럭과 제철 해산물만을 고집하며 요리합니다.

 

오랜 연구 끝에 개발한 비법 양념과 숙련된 조리사의 손길로, 단순한 음식을 넘어 고객의 건강과 행복까지 책임진다는 마음으로 정성을 다하고 있습니다.

 

◆ 방문자 리뷰

'청춘돌우럭&물회 강릉본점'을 다녀간 고객들은 한결같이 만족스러운 경험을 이야기합니다.

 

"돌우럭조림의 양념 맛이 정말 환상적입니다. 비린 맛 하나 없이 우럭 살이 탱글탱글하고 부드러워 밥 한 그릇을 뚝딱 비웠습니다."라는 극찬부터,

 

"순두부물회는 정말 신의 한 수였습니다. 고소하면서도 시원한 물회 맛이 너무나도 새롭고 맛있었습니다."라며 독특한 메뉴에 대한 칭찬도 많습니다.

 

또한, "창가 자리에서 바다를 보며 먹는 물회는 그 어떤 것보다 맛있습니다. 여행의 피로가 싹 풀리는 기분이었습니다."와 같이 뛰어난 경치와 함께 즐기는 식사에 대한 긍정적인 평가가 이어집니다.