8월 3일 [식객 허영만의 백반기행 307회] 강릉 바다 밥상 “소머리국밥과 소머리고기와 초당순두부가 만난 소순이“ 맛집 소개 ‘광덕식당’

 

2025년 8월 3일 [식객 허영만의 백반기행 307회] 강릉 바다 밥상 “소머리국밥과 소머리고기와 초당순두부가 만난 소순이“ 맛집 ‘광덕식당’ 소개입니다.

 

강릉의 푸른 바다 내음이 스치는 경강로에 자리한 광덕식당은, 오랜 세월 강릉 시민들의 든든한 식탁을 책임져 온 노포 중 한 곳입니다. "국밥집은 해장국이라는 등식"을 깨고, 정성스럽게 끓여낸 소머리국밥 한 그릇으로 깊은 감동을 선사하는 곳입니다.

 

이 식당은 단순한 식사를 넘어, 오랜 전통과 정성을 통해 지역 주민은 물론 강릉을 찾는 여행객들에게도 깊은 인상을 남기는 명소로 자리매김하고 있습니다.

 

□ 가게 소개

- 상호 : 광덕식당

- 주소지 : 강원 강릉시 경강로 2403

- 전화 : 0507-1321-1961

- 영업 : 07시 ~ 20시(매주 화요일 정기휴무)

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□ TV 프로그램 소개

광덕식당은 그 역사와 맛을 인정받아 여러 차례 방송 프로그램에 소개된 바 있습니다. 특히, TV 프로그램에서 우연히 소개된 강릉 중앙시장의 광덕식당 본점은 뜨거운 반향을 얻으며 많은 이들의 발길을 이끌었습니다.

 

방송을 통해 이 집의 소머리국밥과 순대국밥의 진한 맛, 그리고 오랜 시간 지켜온 전통이 조명되면서, 광덕식당은 더욱 널리 알려지게 되었습니다.

 

□ 편의 사항

광덕식당은 손님들의 편의를 최우선으로 생각하는 곳입니다. 아침 일찍부터 문을 열어 강릉을 방문한 여행객들이나, 이른 아침 식사를 원하는 분들이 부담 없이 찾아올 수 있도록 배려하고 있습니다.

 

특히 오전 7시부터 시작되는 영업시간은, 이른 아침 해장을 하거나 하루를 든든하게 시작하려는 분들에게 매우 반가운 소식이 아닐 수 없습니다.

 

매주 화요일 휴무를 제외하면 언제든 방문이 가능하며, 여유로운 시간 동안 맛있는 식사를 즐길 수 있도록 충분한 영업시간을 확보하고 있습니다.

 

또한, 접근성이 좋은 위치에 자리하고 있어 대중교통을 이용하는 분들이나 자가용을 이용하는 분들 모두 편리하게 방문할 수 있을 것입니다.

 

□ 메뉴 구성

광덕식당의 대표 메뉴는 단연 '소머리국밥'과 '순대국밥'입니다. 특히 국내산 한우만을 사용하여 오랜 시간 정성껏 끓여낸 소머리국밥은, 그 진하고 깊은 국물 맛이 일품이라고 정평이 나 있습니다.

 

잡내 없이 깔끔하면서도 깊은 풍미를 자랑하는 국물은 한 숟가락 뜨는 순간 몸과 마음을 따뜻하게 녹여줍니다. 푸짐하게 들어간 소머리 고기는 쫄깃하면서도 부드러워 밥과 함께 먹어도, 국물과 함께 즐겨도 그 맛이 조화롭습니다.

 

순대국밥 또한 많은 사랑을 받고 있는데, 담백하면서도 구수한 맛으로 국밥 마니아들의 입맛을 사로잡습니다. 여기에 신선한 재료와 오랜 노하우가 더해져 강릉의 특별한 맛을 경험할 수 있습니다.

 

일부 지점에서는 이 귀한 국밥을 택배로도 받아볼 수 있도록 운영하고 있어, 전국 어디에서든 광덕식당의 맛을 즐길 수 있다는 점도 큰 매력입니다.

 

□ 가게 홍보

광덕식당은 70년이 넘는 오랜 전통을 자랑하며, 6.25 전쟁 이전부터 김춘홍 씨가 국밥집을 시작했다고 전해집니다. 이처럼 긴 역사만큼이나 묵묵히 한결같은 맛을 지켜오며 강릉의 자랑스러운 향토 음식점으로 자리매김했습니다.

 

특히 이마트 건너편에 있는 광덕식당은 압도적인 크기의 간판으로 그 존재감을 드러내며, 국내산 한우만을 사용한다는 점을 강조하여 고객들에게 신뢰를 주고 있습니다.

 

"진정한 국밥은 해장국이라는 등식을 깨고 담백함과 영양에 중심을 둔 건강 보양식"이라는 철학 아래, 단순히 배를 채우는 음식이 아닌 몸과 마음에 활력을 불어넣는 진정한 한 끼 식사를 제공하려 노력하고 있습니다.

 

□ 방문자 리뷰

광덕식당을 방문한 고객들은 하나같이 진정성 있는 칭찬을 아끼지 않습니다. "맛있게 먹었어요" 라는 평은 기본이고, "70년 전통의 맛집", "강릉의 명소" 등 그 오랜 역사와 깊은 맛에 감탄하는 후기가 주를 이룹니다.

 

특히 "국밥에 들어간 고기가 정말 부드럽고 국물도 진하다"는 평이 많으며, 든든하고 따뜻한 한 끼 식사로 최고라는 찬사가 이어지고 있습니다. 일부 고객들은 온라인 배달을 통해 집에서도 그 맛을 즐길 수 있어 매우 만족한다는 의견을 내비치기도 했습니다.

 

강릉 중앙시장에 위치한 다른 국밥집과 비교하며 "다른 곳은 생각하지 못했는데 국물 맛을 보고 앞으로 여기 오면 되겠다"는 극찬도 보였습니다.

 

소박하지만 깊은 정성이 담긴 광덕식당의 국밥은 많은 사람들에게 위로와 만족감을 주는 음식으로 기억되고 있습니다.

 

※ 음식점 소개 내용은 방송사에서 음식점 정보를 공개하기 전의 내용이며 수정 될 수 있습니다.